Marinierter Hering, Matjes

Marinierter Hering

Ein einfaches DDR-Rezept für 4 Personen:

Zutaten

Zubereitung

Aus sauren Gurken, Apfel, Zwiebel, Kräuter und Sahne Marinade zubereiten.
Fischfilets einlegen, mit Milch gewünschte Menge Soße auffüllen.
Mindestens 5 Stunden zugedeckt marinieren.

Als Beilage: Salzkartoffeln

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Marinierter Hering, Matjes

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