0 Gebratener Fisch, Grundvorschrift Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Fisch Salz Kümmel 150 g Butter grüne Petersilie Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
0 Fisch in Teigkruste Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Fisch 30 g griffiges Mehl 1 Ei 1/8 Liter Milch 60 g Fett Salz Essig Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen
0 Fisch mit Sardellen, Grundvorschrift Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Fisch 60 g Butter 1 Zitrone 2-3 Sardellen 1 Zwiebel 30 g Mehl grüne Petersilie 1/4 Liter saure Sahne 1/4 […]
Weiterlesen
0 Fischfilet mit Birnen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Fischfilet Zitrone Salz Pfeffer Worcestersauce 50 g Schlagsahne 50 g Meerrettich Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
31 Marinierter Hering, Matjes Ein einfaches DDR-Rezept für 4 Personen: Zutaten 2 saure Gurken 1 Apfel 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten frische Kräuter (Schnittlauch, Dill) 1 Becher Saure Sahne 4 Salzheringfilets (oder Matjesfilets) Milch Zubereitung Aus sauren Gurken, Apfel, Zwiebel, […]
Weiterlesen
0 Zanderfilets „Bakonyer Art“ Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Zander- oder Schillfilet oder Filet von anderem Seefisch Zitronensaft Salz Fischbrühe 80 g Zwiebeln 150 g Butter Edelsüß-Paprika 300 g Pilze […]
Weiterlesen
0 Müllerkarpfen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Karpfenfilet Salz Mehl Öl zum Braten 200 g Zwiebeln scharfer Paprika 200 g Paprikafrüchte 100 g Tomaten 200 ml Fischbrühe 300 ml saure […]
Weiterlesen
0 Finnische Fischschüssel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischfilets Salz 125 g geriebener Käse 1 Blumenkohl Butter oder helle Soße Tomatenmark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
0 Sylter Fischschnitten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischfilets Mehl Bratfett 4 Scheiben Schinken 4 Scheiben Schnittkäse 2 Eßlöffel Tomatenmark 2 Eßlöffel saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
Weiterlesen
0 Apfel-Bratkartoffeln Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gekochte Kartoffeln 375 g Äpfel 50 g Bratfett Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
0 Fisch mit Gemüsefarce Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 280 g Forelle (Zander, Lachs u. ä.) 80 g Weißbrot 2 Eier 40 g Karotten 40 g Gemüseerbsen 40 g Zuckermais, jung 2 EL süße […]
Weiterlesen
0 Wolgaster Fischschnitten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischfilets Salz Pfeffer Mehl Öl 4 Eßlöffel Tomatenmark 2 Zwiebeln 4 Scheiben Käse Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen