4 Fisch-Grillsteaks Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Fischfilets oder -koteletts Zitronensaft oder Essig Salz Öl 6 Eßlöffel geriebener Käse 1 Eßlöffel Mehl Sahne oder Kondensmilch Tomaten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Gebratener Stör Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßl. Milch Salz Pfeffer 1 Zwiebel 6–8 Tomaten 500 g Störfilet Mehl 3 Eßl. Butter oder Margarine Petersilie oder Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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3 Sommerliche Reispfanne Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser Salz 350 g Tomaten 100 g gedünstetes Fischfilet oder Jagdwurst 2 Eier reichlich 1/8 l Milch 1 kleine […]
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0 Kabeljau mit Gemüse Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Kabeljaufilet (4 Stück) 1–2 Eßl. Zitronensaft Salz Pfeffer Mehl zum Wälzen 1 Zwiebel 300 g Pilze 1 kleine Dose Aprikosen 3 Eßl. Öl 300 g Erbsen (TK – oder Dose) […]
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2 Fischgelee Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 300 g gedünstetes Fischfilet 1 1/2 Eßlöffel Maraorine Salz Paprika 1 Eßlöffel Senf 1 Eßlöffel Tomatenmark 1 Ei je 4 Eßlöffel Milch und Fischsud […]
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0 Lüneburger Fischauflauf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Nudeln Salzwasser etwa 300 g Fischfilet Zitronensaft oder Essig Salz etwa 1/4 l Tomatentunke 2 Eßlöffel geriebener Käse Butter Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Holländisches Fischragout Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 300 g gemischtes Gemüse (Möhren, Sellerie, junge Kohlrabi) 250 g Kartoffeln 1/8 l Brühe oder Wasser 1 Eßlöffel Feinmargarine oder Butter Salz 400 g […]
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2 Neopolitanisches Gericht Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gedünstetes Fischfilet je 2 Eßlöffel Tomaten- und Paprikamark 2 Teelöffel Mehl einige Tomaten 3 Eßlöffel gedünstete Zuckererbsen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Filetröllchen mit Champignontunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischfilets Zitronensaft oder Essig 20 g Butter Salz Paprika Petersilie oder Dill ein Stück Zitronenschale 100 g Champignons 1/4 l Wasser 30 […]
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3 Fischfilet auf Champignons Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischfilets Zitronensaft oder Essig 150 bis 200 g Champignons Salz 35 g Feinmargarine oder Butter reichlich Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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1 Fisch in Paprikatunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fischfilet Zitronensaft oder Essig Salz etwa 40 g Feinmargarine 2 bis 3 Stauden Chicoree 1/4 l Milch 1 Dose Paprikamark Lob, […]
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3 Spreewälder Fischtopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Margarine 2 Eßlöffel Mehl 1/4 l Sahne 500 g Fischfilet Zitronensaft Salz 1 mittlere Salatgurke Pfeffer oder Paprika gehackter Dill oder Petersilie […]
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