Teilen Angesehen: 5 Pflaumenkuchen Es wird ein mürber Teig aus 300 g Mehl, 150 g Butter, 100 g Zucker, 2 Eidottern und 1 Löffel Rum gerührt. Drei […]
WeiterlesenKategorie: Kuchen/Torten/Gebäck
Nußschnitten
Teilen Angesehen: 7 Nußschnitten Man bereitet einen Teig aus 280 g Mehl, 200 g Butter, 2 Eidottern, etwas Rum und Salz. Nötigenfalls kann man auch etwas saure […]
WeiterlesenQuarkschnitten
Teilen Angesehen: 2 Quarkschnitten 100 g Zucker, 180 g Teebutter, 300 g Mehl, 1-2 Eidotter und die geriebene Schale einer halben Zitrone werden leicht zusammengeknetet. Aus der […]
WeiterlesenKremschnitten
Teilen Angesehen: 3 Kremschnitten Es wird ein mürber, blätteriger Butterteig auf folgende Art zubereitet: zunächst entnimmt man dem 1/2 kg für die Mehlspeise bestimmten feinsten, durchgesiebten, glatten […]
WeiterlesenWiener Obstschnitten
Teilen Angesehen: 1 Wiener Obstschnitten Man bereitet einen Teig aus 140 g Butter, 250 g Mehl, 1 Eidotter, 2 Eßlöffel Staubzucker, 1 Eßlöffel Wein oder Zitronensaft, den […]
WeiterlesenSchneewittchenkuchen
Teilen392 7 Angesehen: 856 Schneewittchenkuchen Zutaten: Teig: 250 g Butter, 250 g Zucker, 6 Eier, 400 g Mehl, 2 Eßlöffel Stärkemehl, 1 Päckchen Backpulver, 3 Eßlöffel Kakao, 1,5 […]
WeiterlesenLangos
Teilen Angesehen: 8 Langos Zutaten 400 Gramm Mehl 15 Gramm Hefe Salz Etwas Milch Fett zum Braten Zubereitung Das Mehl warmstellen. Inzwischen aus der Hefe und etwas […]
WeiterlesenPartybrot
Teilen Angesehen: 11 Partybrot 500 g gemischtes Hackfleisch, 2 Zwiebeln, 2 Eier, 1/2 kleines Glas Tomatenpaprikastreifen, Schnittlauch, Salz, Pfeffer, 1 kleines Weißbrot, Butter, 2 Paprikafrüchte, 4 Scheiben […]
WeiterlesenWürzbrote
Teilen Angesehen: 1 Würzbrote 4 Scheiben Mischbrot, 30 g Butter, 250 g Geschabtes, Salz, Pfeffer, Curry, Edelsüßpaprika, 1 Gewürzgurke, 1 Eßl. Kapern, 1 rohes Ei, 1 hartgekochtes […]
WeiterlesenHefebrot mit Knoblauchwurst
Teilen1 Angesehen: 2 Hefebrot mit Knoblauchwurst 760 g Mehl, 2 Teel. Salz, 40 g Hefe, 1 Prise Zucker, 3/8 l Milch, 2 rote Paprikafrüchte, 1 .grüne Paprikafrucht, […]
WeiterlesenKnoblauchbrot
Teilen Angesehen: 1 Knoblauchbrot 1 Stangenweißbrot oder 1 kleines Weißbrot, 100 g Butter, 4 Zehen Knoblauch, Alufolie. Das Brot in Abständen von 4 bis 5 cm einschneiden, […]
WeiterlesenÜberbackenes Käsebrot
Teilen Angesehen: 7 Überbackenes Käsebrot 1 kleines Weißbrot oder Stangenweißbrot, 1 gestrichener Teel. Knoblauchpulver oder -salz, 1 Päckchen Käsescheiben, 1 mittelgroße Zwiebel. Das Weißbrot mit einem scharfen […]
WeiterlesenÜberraschungsbrot
Teilen Angesehen: 2 Überraschungsbrot 1 Weißbrot, 100 g Butter, 800 g Gehacktes halb und halb, 2 Eier, 2 Brötchen, 2 Zwiebeln, Salz, Pfeffer, 1/2 Teel. Kümmel, 200 […]
WeiterlesenFeinschmecker-Beignets
Teilen Angesehen: 0 Feinschmecker-Beignets Bananen, Johannisbeergelee, geriebene süße Mandeln, 50 g Mehl, 20 g Maisan, 4 Eigelb, 20 ml Rum-Verschnitt, 1/4 l Milch, 2 Eiweiß, 50 g […]
WeiterlesenFeine Waffeln
Teilen Angesehen: 8 Feine Waffeln 250 g Margarine, 200 g Zucker, 4 Eier, abgeriebene Schale von 1/4 Zitrone, 1/2 Päckchen Vanillinzucker, je 1 Prise Salz und Backpulver, […]
WeiterlesenFastnachtsküchli
Teilen Angesehen: 6 Fastnachtsküchli 300 g Mehl, 2 Eier, 1/2 Teel. Salz, 20 g Zucker, 5 Eßl. Milch, 20 g flüssige Butter, Öl zum Ausbacken, Puderzucker zum […]
WeiterlesenFaschingskrapfen
Teilen Angesehen: 8 Faschingskrapfen 100 g Margarine, 125 g Zucker, 1 Prise Salz, abgeriebene Zitronenschale, 3 Eier, 200 g Quark, 300 g Mehl, 3 Teel. Backpulver, Ausbackfett, […]
WeiterlesenErdbeertörtchen
Teilen Angesehen: 2 Erdbeertörtchen 4 Torteletts, 4 Eßl. Vanillepudding, Kirschlikör, je Tortelett 6 bis 8 Erdbeeren, 1 Päckchen Tortenguß, steifgeschlagene Sahne. Die Torteletts mit dem erkalteten und […]
WeiterlesenErdbeer-Rhabarber-Schnitten
Teilen Angesehen: 5 Erdbeer-Rhabarber-Schnitten Für den Teig: 180 g Mehl, 100 g Haferflocken, 100 g Haselnußkerne, 100 g Zucker, 200 g Butter oder Margarine, 1 Zitrone, 1 […]
WeiterlesenErdbeer-Kuppeltorte
Teilen Angesehen: 3 Erdbeer-Kuppeltorte Für den Teig: 1 Ei, 75 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 100 g Mehl, 1 gestr. Teel. Backpulver. Zum Tränken des Bodens: 25 […]
WeiterlesenErdbeer-Eclairs
Teilen Angesehen: 1 Erdbeer-Eclairs Für den Teig: 1 Prise Salz, 1 Päckchen Vanillinzucker, 60 g Margarine, 125 g Mehl, 4 Eier, Puderzucker. Für die Füllung: 500 g […]
WeiterlesenErdbeer-Blätterteig-Schnitten
Teilen Angesehen: 0 Erdbeer-Blätterteig-Schnitten 1 Paket gefrorener Blätterteig. Für die Fülle: 3 Eigelb, 100 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 30 g Mehl, 1/4 l Milch, 250 g […]
WeiterlesenEis-Windbeutel
Teilen Angesehen: 0 Eis-Windbeutel 50 g Butter, Salz, 150 g Mehl, 3 große oder 4 kleine Eier, 6 Eßl. Himbeersoße aus dem Glas, 250 g Fruchteis, 1/8 […]
WeiterlesenEistorte mit Erdbeeren
Teilen Angesehen: 5 Eistorte mit Erdbeeren 750 g Erdbeeren, 5 cl Kirschwasser, 1 Eßl. Puderzucker, 6 Eiweiß, 375 g Zucker, 1 1/2 Eßl. Zitronensaft, 3/4 l gut […]
WeiterlesenEisschichttorte
Teilen Angesehen: 4 Eisschichttorte 1 Wiener Tortenboden, 1 Gläschen Himbeergeist. Für die Erdbeerfülle: 500 g Erdbeeren, 75 g Zucker; 2 Eßl. Zitronensaft, abgeriebene Zitronenschale, 1 Beutel Gelatine, […]
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