DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen/Torten/Gebäck

DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck

Florentiner

4 Florentiner Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter 100 g Zuckersirup (kein Rübensirup) 45 g Mehl 35 g Rosinen 65 g gehackte Kirschen in Maraschino 100 […]

Mohntorte mit Kaffeecreme

3 Mohntorte mit Kaffeecreme Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1976 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mohn 10 Eier 300 g Zucker 3 Eßl. Honig je 20 g Nüsse, süße Mandeln und Sultaninen die dünn abgeschälte Schale von 1 […]

Erdbeer-Pawlowa

4 Erdbeer-Pawlowa Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eiweiß 1 Prise Salz 180 g Zucker 1 Teel. Weinessig Erdbeeren Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]

Ungarischer Apfelstrudel

2 Ungarischer Apfelstrudel Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 250 g Mehl 4 g Salz 1 Eigelb 20 g Öl 100 ml lauwarmes Wasser 100 ml […]

Dänischer Kranzkuchen

0 Dänischer Kranzkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 375 g kalte Butter etwa 500 g Mehl 50 g Hefe 10 Eßl. kalte Milch 2 Eier […]

Weizenschrotgebäck

0 Weizenschrotgebäck Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Margarine 125 g Zucker 2 bis 3 Eier 3 bittere Mandeln 250 g Weizenschrot 100 g gemahlener Mohn 3/4 Päckchen Backpulver 3 bis 5 Eßlöffel […]

Rosinenkugeln

0 Rosinenkugeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Haferflocken 30 g Margarine 1 Ei 125 g Zucker 12 Eßlöffel schwarzer Kaffee 3 geriebene bittere Mandeln 1/2 Teelöffel Zimt 1/2 Teelöffel Anis 150 g […]

Fastnachtskräpfel

0 Fastnachtskräpfel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 100 g Zucker 1 Prise Salz 3 bittere Mandeln 250 g Mehl 25 g zerlassene Margarine oder Butter 6 bis 8 g Hirschhornsalz 1 Eßlöffel […]

Hefeküchel

0 Hefeküchel Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Hefeteig aus 375 g Mehl, 15 g Hefe, 12 Eßlöffel Milch, 30 g Zucker, 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz, 50 g Margarine, 1 bis 2 […]

Sahnewaffeln

6 Sahnewaffeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 12 Eßlöffel saure Sahne 4 Eier 75 g Zucker 1/2 Teelöffel Zimt oder Ingwer 1 Prise Salz 1 Eßlöffel Rum oder Weinbrand Lob, Kritik, […]

Backpulverwaffeln

4 Backpulverwaffeln Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 l Milch 2 Eier 40 g Zucker 1 Prise Salz 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale 180 g Mehl 1/3 Päckchen Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

Streuselschnittchen

2 Streuselschnittchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Mürbeteig (extra Rezept) 3 Eßlöffel Konfitüre 100 g Mehl 50 g Zucker 50 g Butter oder Margarine Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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