Spaghetti „Mailänder Art“
Zutaten und Zubereitung
Streifen von gekochtem Schinken, Champignons, Zungenstreifen werden in Öl angebraten und mit gekochten Spaghetti vermischt, dann wird eine entsprechende Menge Tomatenketchup hinzugegeben und alles mit geriebenem Käse überbacken.
Als Beilage eignet sich frischer Kopfsalat mit Joghurt.
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Nach: Zu Gast bei uns zu Hause, Herausgeber: ZWK für Haushaltwaren, DEWAG Berlin, DDR