Karlsbader Schnitten

Karlsbader Schnitten

Karlsbader Schnitten ist eines der leckersten Gerichte aus der DDR, bei uns gab es das immer zum Abendbrot, wenn es mal schnell gehen musste.

Ich mache sie immer so:

Eine Toastbrotscheibe mit Butter und Ketchup bestreichen, dann klein geschnittenen Bierschinken darauf geben, dann eine schöne Scheibe Schnittkäse oben drauf, und ab in den Ofen bis der Käse zerlaufen ist.

Man kann auch Mischbrot nehmen, ich mag das allerdings gar nicht.

Was auch total toll ist: Zwiebelringe oder/und in Streifen geschnittene Gewürzgurken mit auf das Toast legen, also unter den Käse, vor dem grillen 🙂

Wie sind eure Variationen? Postet es bitte als Kommentar am Ende der Seite.

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4.4/5 (53 Reviews)
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Getoastetes Toastbrot, ein kleines Stück Butter, Salami oder Schinken drauf, ein paar dünn geschnittene Scheiben Gurke, ordentlich Käse drauf und ab in den Backofen. Lecker!!!!

SysettRrösch

Also mit gewürzgurken, am besten ausm Spreewald, da wo ich her komme, dann heißt das nämlich spreewaldtoast

Ayleen

wow lecker, ich mache Überbackenes Toast so nenne ich es, ich nehme Scheiben Toast bestreiche sie mit etwas Butter dann lege ich eine Scheibe Jagtwurst drauf dann Scheibenkäse (Gouda) und obendrauf einen Ketchup Wirbel alles zusammen in den Backofen bis der Käse zerlaufen ist Yammy so mach ich mein Überbackenes Toast ?

meckerpaul

War und ist immer ein kleines und leckeres Essen.

Heike Schwarz

Ich mache es mit Hack mein Schatz kommt aus SH ich aus Sachsen-Anhalt.
Er liebt die DDR Küche.

Last edited 15 Tage zuvor by Heike Schwarz
DDR Rezepte

Mit Hackfleisch schmeckt es auch lecker, das stimmt, man kann auch Bierschinken oder Jagdwurst nehmen.

Liebe Grüße