« Back to Glossary Index

Gesalzenes und geräuchertes Fettgewebe vom Schwein.

Abonniere jetzt unseren Newsletter!
Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte!

Wird zum Spicken und Bardieren genommen, auch in ausgelassenem Zustand zum Anbraten von Fleisch, Krautwickeln usw. Paprikaspeck ist oberflächlich mit Paprika eingerieben.

Bauchspeck ist durchwachsen, während Rückenspeck besonders fett ist.

Bewertung