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Weißbrot, speziell zum Toasten bestimmt, kann jedoch auch ungeröstet verzehrt werden.

Rehbrücker Spezialtoast wird in mehreren Sorten hergestellt (z. B. mit Käse- oder Vitaminzusatz).

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Toastbrot schmeckt frisch geröstet und noch warm am besten.

Es ist auch zum Überbacken (z.B. Karlsbader Schnitten) gut geeignet.