Beim Backen handelt es sich um ein Garmachen in der heißen, trockenen Luft der Backröhre oder eines Backgerätes. Das Gelingen des Backwerkes hängt weitgehend vom Einhalten der richtigen Backtemperatur ab.
Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, CSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!