15 Verlorene Eier auf Hackfleischklößchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 11 Eier 0,1 I Essig 10 g Salz 350 g Kalbfleisch 75 g Butter 250 g Pilze 40 g […]
Weiterlesen
Kategorie: Eiergerichte
DDR-Rezepte aus der Rubrik Eiergerichte
Omelett mit Geflügelhascheefüllung
9 Omelett mit Geflügelhascheefüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 15 Eier 20 g Salz 120 g Fett oder Butter ein junges Huhn von etwa 600 g 150 g Wurzelwerk […]
Weiterlesen
Omelett mit grünen Erbsen
26 Omelett mit grünen Erbsen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 15 Eier 10 g Salz 200 g gekochte grüne Erbsen 50 g Fett oder 70 g Butter 0,05 l […]
Weiterlesen
Verlorene Eier auf Jägerart
9 Verlorene Eier auf Jägerart Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier 20 g Salz 0,1 l Essig 120 g Butter 200 g Hühnerleber 150 g Pilze 0,4 l […]
Weiterlesen
Omelett mit Spinatfüllung
6 Omelett mit Spinatfüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 15 Eier 15 g Salz 500 g Spinat 0,05 l süße Sahne 50 g Fett 30 g Butter 1 g […]
Weiterlesen
Verlorene Eier auf türkische Art
3 Verlorene Eier auf türkische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier 35 g Salz 0,1 l Essig 100 g Geflügelleber 100 g Pilze 100 g Butter 50 […]
Weiterlesen
Omelett mit Hühnerleberfüllung
5 Omelett mit Hühnerleberfüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 15 Eier 15 g Salz 120 g Fett 200 g Hühnerleber 1 g gemahlener Pfeffer 0,05 l süße Sahne 1 […]
Weiterlesen
Verlorene Eier auf Brüsseler Art
3 Verlorene Eier auf Brüsseler Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier 0,1 l Essig 25 g Salz 60 g Butter 400 g Rosenkohl 1 g gemahlener Pfeffer […]
Weiterlesen
Rührei mit Speck
31 Rührei mit Speck Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 20 g Speck 1 Ei 1 Eiweiß Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
Weiterlesen
Spiegelei mit Würstchen
12 Spiegelei mit Würstchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier 50 g Butter 50 g Fett 10 g Salz 250 g Würstchen 2 1/2 Portionen Tomatensoße Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
Verlorene Eier auf Astoria Art
3 Verlorene Eier auf Astoria Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier 20 Krebse 0,1 l Essig 2 g Kümmel 750 g Schillfilet 10 g Salz 100 g […]
Weiterlesen
Eierwatte
6 Eierwatte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 2 Eßl. Zucker 2 Eßl. Mehl 1/2 Zitrone 1 Prise Salz 30 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
Weiterlesen