DDR-Rezepte aus der Rubrik Eiergerichte
1 Salatblätter mit Eierfülle Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 65 g Schinkenspeck 2 Matjesfilets 1 kleine Zwiebel Salz Paprika 4 marinierte Salatblätter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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4 Böhmische Eierschnitten Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse dickes Tomatenmark 1 Gläschen Kirschlikör 1 Eßlöffel gehackte Kräuter Salz 6 Scheiben Weißbrot 6 hartgekochte Eier Anschovisfilets Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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5 Ungarische Eierplatte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 3 bis 4 hartgekochte Eier 15 g Margarine 1 Zwiebel 1 Tasse Letscho 2 bis 3 Eßlöffel Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Eierpilze Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 4 gekochte Eier 2 Tomaten 4 dicke Scheiben grüne Gurke Salz Zitronensaft Quark oder Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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18 Rührei mit Reibekäse und Schnittlauch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 120 g Reibekäse […]
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0 Bücklings-Rührei Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 Bücklinge Bratfett 6 Eier 12 Eßlöffel Milch Salz 1 Spur Muskat frische gehackte Kräuter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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4 Bauernomelett mit Käse Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eier 400 g gekochte Kartoffeln 100 […]
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3 Grundteig für Crepes Zutaten (für 4 Personen) 225 g Mehl 1 Eßl. Zucker 1 Prise Salz knapp 1/2 l Milch 2 Eßl. Butter 2 Eßl. Weinbrand 5 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Spiegeleier auf Tomaten Zutaten (für 4 Personen) 20 g Feinmargarine 3 große Tomaten Pfeffer oder Paprika Glutal 4 Eier Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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11 Omelett (Einzelportion) Zutaten 2 bis 3 Eier 1 Prise Salz 10 g Butter Zubereitung Eier, Salz mit dem Schneebesen tüchtig schlagen, damit das Omelett luftig wird. Dann in der erhitzten Omelettpfanne Butter erhitzen, aber nicht bräunen lassen. Die geschlagenen […]
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0 Schmarren auf der Pfanne gebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 50 g Zucker eine Prise Salz 1/2 Liter Milch 250 g halbgriffiges Mehl 100 g Fett für die Bratpfanne […]
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1 Pfannkuchen mit Preiselbeeren Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… Für 1 Person: 1 großes Ei 50 g Mehl 7 Löffel Milch ein wenig Salz 1 Teelöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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