DDR-Rezepte aus der Rubrik Eiergerichte
0 Rührei Rührei war eine einfache, proteinreiche Mahlzeit und konnte nach Geschmack variiert werden. In der DDR wurde es oft mit Brot oder Brötchen als Frühstück oder leichte Mahlzeit serviert. Manchmal wurden auch Kräuter, Gewürze oder geriebener Käse hinzugefügt, um […]
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0 Warme gefüllte Eier mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Gefüllte Eier: 5 Eier 1/2 Semmel 50 g geriebener Käse 5 g gemahlener Pfeffer 0,05 l saure Sahne […]
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0 Gekochte Eier in Kräutersoße Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 10 g Butter 10 g Mehl 75 ml Wasser 75 ml Milch 1 Eßlöffel gehackte Kräuter (Dill, […]
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0 Verlorene Eier auf Spinat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 250 g Spinat 1 Zwiebel 10 g Margarine Salz Muskat 150 g Salzkartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Ei-Käse-Roulade Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 1 Eßlöffel Wasser 50 g Butter 60 […]
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0 Eierkuchen mit Äpfeln und Zimt Zutaten 4 Eier 300 g Mehl 1/2 Liter Milch 4 Eßlöffel Selterswaser 3 Eßlöffel Öl 3 bis 4 Äpfel Salz Zucker Zimt Zubereitung Von Mehl, Milch, Selterswasser oder Wasser, den Eiern und einer Prise […]
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0 Eierrisotto (Stefania) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 hartgekochte Eier 300 g Reis 300 g grüne Büchsenerbsen 150 g Butter 20 g Salz 100 g geriebener Käse 1 […]
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0 Quarkeierkuchen mit Rhabarber oder Kürbis (Quarkliwanzen) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Speisequark 80 g Grieß 40 g Zucker 2 Eier Rhabarber- oder Kürbiskompott bzw. -konfitüre Salz […]
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0 Mit Sahne gedämpfte Eier in Tassen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier 50 g Butter 10 g Salz 0,15 l süße Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Gratinierte gefüllte Eier Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eier 1 Semmel 1 g gemahlener Pfeffer 0,05 l saure Sahne etwas Petersilie 10 g Salz Zur Milchsoße 60 […]
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0 Gebratener Speck mit Ei (bacon and eggs) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 Eier 400 g Speck Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Rührei mit Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 15 Eier 20 g Salz 0,15 l süße Sahne 500 g Tomaten 120 g Butter eine Prise Pfeffer 10 g […]
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