1.401 Würzfleisch mit Zitrone, Worcestersoße und Toast Zutaten & Zubereitung 250 g Hähnchenstreifen in Würfel schneiden und in Butter in einem Topf andünsten. Mit Mehl bestäuben und ca. 300 ml Brühe dazu gießen, nun eine kleine Dose Champignons dazu geben […]
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13 Hähnchen in Gemüse mit Dill Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Hühnerbrust 100 g Porree 100 g Knollensellerie 100 g Karotten (Möhren) 60 g Butter 30 g […]
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32 Genter Brathähnchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Brathähnchen Salz Rosmarin Öl oder Margarine 30 g Butter 30 g Mehl 1/4 l Milch 1/8 l Sahne 65 g geriebener Käse 1 Ei Lob, Kritik, […]
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7 Würziges Salathähnchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler oder 1-2 junge Hähnchen 5 Eßl. Öl 2 Eßl. Butter 1/2 Knolle Sellerie 4 Äpfel 4 Gewürzgurken 1/2 Glas marinierte Paprikafrüchte 2-3 Eßl. Zitronensaft Salz Glutal Edelsüßpaprika Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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2 Kaltes Hähnchen mit mexikanischer Soße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler oder 1—2 Hähnchen 1 Eßl. Öl 2 Eßl. Butter Salz Glutal Edelsüßpaprika Zutaten für die Soße: 2 bunte Paprikafrüchte (auch mariniert) 2 Eßl. Johannisbeerkonfitüre oder -gelee 2 Eßl. […]
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5 Flämisches Hähnchen in grüner Sahnesoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler oder 1-2 junge Hähnchen 2-3 Eßl. Butter 1-2 Zwiebeln 1 Kopf Salat 1 Bund Petersilie 1 Glas Weißwein 1/2 Eßl. Mehl 1/4 Flasche Kondensmilch Salz Pfeffer Glutal Lob, […]
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1 Hähnchen in Rotwein Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler oder 1-2 junge Hähnchen 2-3 Eßl. Öl 2 Glas Rotwein 1-2 Zwiebeln 1 Eßl. Butter 1 Möhre 50 g roher Schinken 2-3 Tomaten Salz Pfeffer Knoblauch Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen […]
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17 Pfefferhähnchen in Gurkensoße Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler 3 Eßl. Öl 1 Eßl. Butter 1 Zwiebel 1 mittelgroße grüne Gurke 1 Eßl. Tomatenmark 1 Glas Weißwein 1/2 Flasche Joghurt 1 Eßl. Mehl Salz Glutal Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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4 Orangenhähnchen auf mexikanische Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler 3-4 Eßl. Butter 1 Zwiebel 2 Eßl. Mandeln 4 Apfelsinen 1 Eßl. Sultaninen Salz Pfeffer Knoblauch Nelken Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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13 Banditenpörkölt Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hähnchen 2 große Zwiebeln 1 Teelöffel Edelsüßpaprika 250 g Pilze 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Tomatenmark Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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1 Geflügel-Gemüsesalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Hähnchen Salz 4 Eßlöffel Öl 1 Päckchen Wurzelwerk 5 Gewürzkörner 1 Zitrone 1/8 l Weißwein Pfeffer 125 g Champignons 1 grüne Gurke Petersilie Essig Senf Zucker Lob, […]
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2 Huhn mit Obstfülle Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hähnchen oder junges Huhn Salz Pfeffer Ingwer Öl ein Gläschen Weißwein Wasser etwa 1 Eßlöffel Stärkemehl 2 Eßlöffel Kondensmilch oder saure Sohne […]
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