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Mayonnaisefleisch

0 Mayonnaisefleisch Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rindfleisch oder Rostbeef 2 bis 3 große Zwiebeln 100 g Käse (z. B. Edamer) 2 Packungen Mayonnaise Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Fleisch wird in dünne Scheiben geschnitten, […]

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Cocktail „Russische Balalaika“

2 Cocktail „Russische Balalaika“ Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Wodka 100 g Likör Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Likör und Wodka mixen und mit Eiswürfeln servieren. Nach: Mudder Schulten in Karelien, Herausgeber: Bezirksvorstand Neubrandenburg des […]

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Wildschwein auf russische Art

0 Wildschwein auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Wildschweinschulter Salz Pfeffer 2 Eßlöffel Öl 2 große Zwiebeln 200 g geschnittene Waldpilze oder 2 Eßlöffel Trockenpilze 1/2 Liter Brühe 1 Eßlöffel Senf 1/8 Liter saure Sahne 2 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]

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Kotelett auf russische Art

0 Kotelett auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g weißes Hühnerfleisch ohne Haut und Knochen 2 eingeweichte Brötchen ohne Rinde 1 Ei Salz Pfeffer etwas geriebene Muskatnuß 1 Zwiebel 1 Flasche saure Sahne 2 Eßlöffel zerlassene Butter Mehl Ei Semmelbrösel Öl zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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Schweinekotelett auf russische Art

0 Schweinekotelett auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Koteletts Salz Pfeffer Mehl 2 Eier Semmelbrösel Öl zum Braten 1 Eßlöffel Butter Apfelscheiben geriebener Meerrettich Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]

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Salat aus Käse, Eiern, Lauch und Knoblauch

Salat aus Käse, Eiern, Lauch und Knoblauch

1 Salat aus Käse, Eiern, Lauch und Knoblauch Dieses Rezept für Salat aus Käse, Eiern, Lauch und Knoblauch ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, eine herzhafte Salatmahlzeit zuzubereiten. Die Kombination aus würzigem Käse, zarten Eiern, aromatischem Lauch und würzigem Knoblauch verleiht diesem Salat eine interessante Geschmackstiefe. Dieser Salat eignet sich perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, als leichte […]

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Omelett mit Pilzen

Omelett mit Pilzen

2 Omelett mit Pilzen Zutaten 500 g Pilze 3 Eßlöffel zerlassene Butter 1 Zwiebel 8 Eier 1 Eßlöffel Milch Salz Zubereitung Die geputzten frischen Pilze waschen, kurz aufkochen lassen, in Butter anbraten und mit angeschwitzter, kleingeschnittener Zwiebel vermischen. Eier, Milch und Salz gut verschlagen und ein Omelett backen. Die Pilzfülle in das Omelett wickeln und nochmals backen. Pin mich! Nach: […]

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Reibesemmelklöße in saurer Sahne belorussische Art

0 Reibesemmelklöße in saurer Sahne belorussische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Glas Reibesemmel 1/2 Glas Milch 2 Eßlöffel Mehl 1 Ei 1 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Reibesemmel zum Bestreuen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Original russische Soljanka

Original russische Soljanka

93 Original russische Soljanka Die Soljanka ist eine traditionelle russische Suppe, die in verschiedenen Regionen und Ländern mit unterschiedlichen Variationen zubereitet wird. In der DDR wurde die Soljanka ebenfalls geschätzt, und es gibt verschiedene Rezepte für diese säuerlich-würzige Suppe. Hier ist ein einfaches Rezept für die „DDR-Version“ der Soljanka: Zutaten für die Original russische Soljanka 100 g Zwiebeln 150 g […]

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Bliny

Bliny

8 Bliny Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Allgemeines über die Zubereitung Wer dünne, knusprige und saftige Bliny (Plinsen oder dünne Pfannkuchen) backen will, muß eine schmiedeeiserne kleine Pfanne mit dickem Boden verwenden. Die Pfanne wird vorgewärmt und mit Butter bestrichen, damit die Bliny nicht anbrennen. Pfannen, die noch nicht in Gebrauch waren, werden mit irgendeinem Fett […]

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Oladji

Oladji

0 Oladji Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 25 g Hefe 1/2 Liter Milch 500 g Mehl 2 Eier Salz 1 1/2 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Butter oder Margarine Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]

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Ucha, eine russische Fischsuppe

Ucha, eine russische Fischsuppe

8 Ucha, eine russische Fischsuppe Zutaten 1 Zander von etwa 700 g Salz 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 1 Suppengrün 400 g Tomaten 1 1/2 Eßlöffel Butter Petersilie Dill Zubereitung Den sauber vorbereiteten Fisch – aus dem Kopf die Kiemen entfernen – in größere Stücke schneiden und in 2 Liter leicht gesalzenem Wasser aufkochen. Herausnehmen, von Haut und Gräten befreien […]

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