Salat aus Käse, Eiern, Lauch und Knoblauch
Dieses Rezept für Salat aus Käse, Eiern, Lauch und Knoblauch ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, eine herzhafte Salatmahlzeit zuzubereiten. Die Kombination aus würzigem Käse, zarten Eiern, aromatischem Lauch und würzigem Knoblauch verleiht diesem Salat eine interessante Geschmackstiefe. Dieser Salat eignet sich perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch, als leichte Mahlzeit für warme Tage oder als Beitrag zu einem Buffet. Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983:
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir für den Salat aus Käse, Eiern, Lauch und Knoblauch
- 200 g russischer oder holländischer Käse
- 3 Eier
- 1 Eßlöffel feingeschnittener Lauch
- 1 bis 2 Knoblauchzehen
- 2 Eßlöffel Mayonnaise
- Salz nach Geschmack
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Und so wird der Salat aus Käse, Eiern, Lauch und Knoblauch gemacht
- Den Käse und die hart gekochten Eier in Würfel schneiden, mit dem Lauch vermischen.
- Den Knoblauch mit Salz zerreiben und dazugeben.
- Alles mit Mayonnaise gut mischen und 30… 40 min kalt stellen.
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983