Salat aus Käse, Eiern, Lauch und Knoblauch
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g russischer oder holländischer Käse
- 3 Eier
- 1 Eßlöffel feingeschnittener Lauch
- 1 bis 2 Knoblauchzehen
- 2 Eßlöffel Mayonnaise
- Salz nach Geschmack
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Und so wird es gemacht…
Den Käse und die hart gekochten Eier in Würfel schneiden, mit dem Lauch vermischen. Den Knoblauch mit Salz zerreiben und dazugeben. Alles mit Mayonnaise gut mischen und 30… 40 min kalt stellen.
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983