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Tomaten-Käse-Toasts

173 Tomaten-Käse-Toasts Zutaten 30 g Margarine, 2 EßI. Mehl, 1/4 l Fleischbrühe, 1/8 I Kaffeesahne, 100 g geriebener Hartkäse, Salz, Edelsüßpaprika, 100 g Schinkenspeck, 8 dünne Weißbrotscheiben, Mayonnaise, 4 Tomaten, 1 EßI. feine Zwiebelwürfel. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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Gekochter Reibteig

411 Gekochter Reibteig Zutaten 300 g griffiges Mehl, 1/8 I Wasser, 1 Ei, Salz, 50 g Butter oder Schmalz. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]

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Eierauflauf (Bulgarien)

726 Eierauflauf (Bulgarien) Zutaten (für 4 Personen) 200 g Speck, 4 Eßl. Öl, 250 g Tomaten, 2 Knoblauchzehen, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Zucker, Petersilie, je 1 Tasse Erbsen und Spargelstückchen, 1 Tasse Fleischbrühe, 6 Eier, 1 […]

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Feine Eiersuppe

139 Feine Eiersuppe Zutaten (für 4 Personen) 1 1/4 l kräftige Rindfleischbrühe, 4 Eigelb, Saft von 1/2 Zitrone, Majoran. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]

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Römische Eiersuppe

123 Römische Eiersuppe Zutaten 8 kleine Weißbrotscheiben, etwa 2 Eßl. Feinmargarine, 3 Ecken Schmelzkäse, 4 Eier, knapp 1/2 l Fleischbrühe, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]

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Eier mit Dillsoße

154 Eier mit Dillsoße Zutaten 1/2 I Sahne, 1 Eigelb, 30 g Butter, Salz, 20 g Zucker, 40 g Mehl, 1 Tasse Rindfleischbrühe, Essig oder Zitronensaft nach Geschmack, Dill, 8 Eier. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]

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Wildhaschee

83 Wildhaschee Zutaten 700 g Reh– oder Hirschschulter, 2 Zwiebeln, 50 g Sellerie, Salz, 2 Pfefferkörner 1 Wacholderbeere, 1/2 Lorbeerblatt, 60 g Margarine oder Schmalz, 30 g Speck, 30 g Mehl, 1 Prise Ingwer, 1 Teelöffel Worcestersauce, 1/2 Eßlöffel Tomatenketchup, […]

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Hackfleischpudding

108 Hackfleischpudding Zutaten 250 g gekochtes Rindfleisch, 250 g rohes Kalbfleisch, 50 g Speck oder Schinkenfett, 1/2 Zwiebel, 3 Eier, 3 Eßlöffel kräftige Fleischbrühe, Salz, 1 Prise Pfeffer, 50 g gare grüne Erbsen, Semmelbrösel, Margarine für die Form. Lob, Kritik, […]

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