69 Ossinudeln Einfach & genial! Zutaten & Zubereitung 1 große Zwiebel und 500 g Fleischwurst klein schnippeln, in 30 g Butter anbraten. 2 Eßl. Tomatenmark und 1 Eßl. Mehl dazu geben und kurz mitbrutzeln. Mit 500 ml Fleischbrühe aufgießen, verrühren. […]
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38 Kartoffelsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch 200 g Wurzelwerk und Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 800 g Kartoffeln Salz 1 Stückchen Lorbeerblatt Pfeffer Dill oder Petersilie Lob, […]
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15 Blumenkohlsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Blumenkohlköpfe von mittlerer Größe 1 Bund junge Möhren 1 bis 2 Petersilienwurzeln 1 1/2 bis 2 Eßlöffel Reis 1 Selleriegrün Salz Petersilie Lob, Kritik, […]
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32 Hühnertopf Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Hühnerklein 3 Eßl. Öl 250 g Möhren 1 Sellerieknolle 3 Stangen Porree 1 Petersilienwurzel 1 l Fleischbrühe 250 g Sternchennudeln 1 Paket Erbsen (Tiefkühl-Ware) Salz Curry Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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22 Gemüsesuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch 200 g Weißkraut 200 g Wurzelwerk und Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 500 g Kartoffeln 100 g Spinat oder Schnittsalat 200 […]
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32 Klare Fleischbrühe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch 1 Möhre 1 Petersilienwurzel oder 1/2 Sellerieknolle 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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46 Kartoffelsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch 200 g Wurzelwerk und Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 800 g Kartoffeln Salz 1 Stückchen Lorbeerblatt Pfeffer Dill oder Petersilie Lob, […]
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24 Schurpa, eine Suppe aus Turkmenien und Usbekistan Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Butter Margarine oder Fett 2 Möhren 2 Eßlöffel Tomatenmark 750 g Kartoffeln […]
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32 Bohnensuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g weiße Bohnen 300 g Suppenfleisch 1 Bund Wurzelwerk 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 Eßlöffel Tomatenmark Pfeffer 1 Stückchen Lorbeerblatt Salz […]
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29 Selleriekroketten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittlerer Sellerie 1 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 Tasse Fleischbrühe oder gekörnte Brühe 1 bis 1 1/2 Tassen körnig gekochter Reis 1 bis 2 Eier Pfeffer Salz […]
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59 Rosenkohlsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Rosenkohl 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 1 1/2 bis 1 3/4 I Pilz- oder Fleischbrühe 3 bis 4 Kartoffeln 1/8 l saure Sahne […]
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24 Knochenbrühe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleischknochen 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Zwiebel Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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