12 Gemüsesoljanka Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleiner Weißkohl– oder Wirsingkopf 2 Möhren 1/2 Kohlrabi oder Sellerie 1 bis 2 Zwiebeln 65 g Feinmargarine 1 saure Gurke 2 Eßl. Tomatenmark knapp 1 […]
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41 Fischsoljanka in der Bratpfanne Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Weißkraut 2 Zwiebeln 4 Eßl. Tomatenmark 2 bis 3 Eßl. Schweineschmalz Salz 1 Eßl. Zucker 1 Eßl. […]
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43 Soljanka aus Fischkonserven Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Weißkraut 1 Zwiebel 1 Eßl. Margarine 3 Eßl. Tomatenmark 1/2 Eßl. Mehl 1 Dose Fischkonserve Salz Zucker 50 […]
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426 Soljanka – Moskauer Fleischsuppe Zutaten und Zubereitung Für die Herstellung dieser Suppe werden Kochschinken in Blättchen und Zwiebeln in Scheiben geschnitten und mit Schmalz angeschwitzt. Nun werden etwas Tomatenmark, Lorbeerblatt, Piment und zerdrückte Pfefferkörner hinzugefügt, danach alles mit einer […]
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177 Pilz-Soljanka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g frisches Weißkraut 4 Eßlöffel Butter Essig 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 Salzgurke 1 bis 2 Teelöffel Zucker Salz Pfeffer 1 Stückchen Lorbeerblatt 500 g […]
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219 Gemüse-Soljanka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleines Weißkraut 2 Möhren 1 Petersilienwurzel 2 Zwiebeln 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 Salzgurke 1/2 Eßlöffel Mehl 1 Stückchen Lorbeerblatt […]
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167 Gebratenes Kaninchen Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen 100 bis 150 g Speck oder Magerspeck Salz 3 bis 4 Eßlöffel saure Sahne Butter oder Schweineschmalz 1 Bund Wurzelwerk 1 kleine […]
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40 Gebackene Fleisch-Soljanka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkraut oder Sauerkraut 5 bis 6 Eßlöffel Butter oder Margarine 2 Zwiebeln 3 Eßlöffel Tomatenmark Essig Zucker Salz 1 Stückchen Lorbeerblatt Pfeffer […]
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22 Grusinische Soljanka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 400 bis 500 g schieres Fleisch 2 Zwiebeln 2 bis 3 Eßlöffel Butter 2 Eßlöffel Tomatenmark 2 Salzgurken 4 Eßlöffel Weißwein 1 Knoblauchzehe Salz […]
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93 Fisch-Soljanka in der Pfanne Ein tolles Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971. Diese Zutaten brauchen wir… 750 g bis 1 kg Weißkraut oder Sauerkraut 65 g Butter, Margarine oder Schmalz 4 Eßlöffel Tomatenmark 3 Zwiebeln 1 Eßlöffel […]
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30 Barsch-Soljanka in der Pfanne Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Fischfilet 2 kleine Salzgurken 1 mittelgroße Zwiebel 75 g Öl 1/8 l Brühe 750 g Weißkraut 1/4 l Tomatensoße 1 […]
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1 Heiße Toasts Ein einfaches & geniales Rezept aus der Sowjetunion Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Weißbrotscheiben 6 Eier Salz 4 Eßl. Milch 2 große Tomaten 1 Zwiebel 4 Scheiben Schinken oder feine Wurst Bratfett frische Kräuter Lob, Kritik, […]
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