Vanille-Cocktail – Cremiger Cocktail mit Eierlikör und Sahne
Der Vanille-Cocktail überzeugt mit seiner cremigen Konsistenz und einem angenehm milden Vanillearoma. Eierlikör, Weinbrand, Sahne oder Kondensmilch sowie etwas Vanillinzucker werden zusammen mit zerstoßenem Eis zu einem herrlich sahnigen Cocktail gemixt. Das Ergebnis ist ein cremiges Getränk, das sich hervorragend als Dessertcocktail oder für besondere Anlässe eignet.
Durch die Kombination aus Vanille, Eierlikör und Weinbrand entsteht ein ausgewogenes Aroma mit feiner Süße und einer angenehm cremigen Textur. Wer statt Eierlikör einen Vanillelikör verwendet, kann auf den Vanillinzucker verzichten und erhält eine etwas intensivere Vanillenote.
Besonders gut schmeckt der Cocktail gut gekühlt direkt nach dem Mixen. Serviert in hohen Gläsern mit Trinkhalm und nach Wunsch mit etwas Schlagsahne oder Vanillepulver dekoriert, wird daraus ein echter Hingucker.
Kalorien pro Portion: ca. 320 kcal
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: ★☆☆☆☆ (1 von 5)
Zutaten
- 4 Esslöffel zerstoßenes Eis
- 2 Gläschen Eierlikör
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 2 Gläschen Weinbrand
- 250 ml Sahne oder Kondensmilch
Zubereitung
- Das zerstoßene Eis in einen Mixer geben.
- Eierlikör hinzufügen.
- Vanillinzucker einstreuen.
- Weinbrand und Sahne oder Kondensmilch zugeben.
- Alles kräftig mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Den Cocktail auf vier gut gekühlte Gläser verteilen.
- Sofort mit Trinkhalmen servieren.
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Tipps zum Rezept
- Statt Eierlikör kann Vanillelikör verwendet werden.
- Mit Schlagsahne und etwas Vanillepulver dekoriert wirkt der Cocktail besonders edel.
- Gut gekühlte Gläser halten das Getränk länger frisch.
- Eine Vanilleschote eignet sich als dekorative Garnitur.
- Wer es etwas milder mag, verwendet Kondensmilch anstelle von Sahne.
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Historische Rezeptvorlage: …unter anderem Soljanka, Leipzig, Verlag für die Frau, DDR