Bohnengulasch mit Kartoffeln

Zutaten

1 kg Gulasch, 1 Zwiebel, 2 Dosen Prinzess-Bohnen (400 g), Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauch, gemahlenen Kümmel, Bohnenkraut, Rosmarin, Basilikum, Etwas Öl zum Anbraten, Kartoffeln.

Bohnengulasch mit Kartoffeln

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Zubereitung

Öl erhitzen und Gulasch langsam schön anbraten und dann die klein geschnittene Zwiebel dazu geben. Gewürze hinzugeben.
Nun die Prinzess-Bohnen (mit Flüssigkeit) zu dem Gulasch geben und kurz mitschmoren.
Dann mit Wasser auffüllen bis alles gut mit Wasser bedeckt ist.
Aufkochen und abschmecken, evtl. nachwürzen.
Dann zugedeckt kochen bis das Fleisch weich ist.
Wir kochen es 25 Minuten im Schnellkochtopf.

Dann nochmals abschmecken und binden.

Kartoffeln kochen und alles schön anrichten – fertig.

Guten Appetit <3

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Bohnengulasch mit Kartoffeln

Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank

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