Erdbeerküchlein

Zutaten (angepasst auf die heutige Zeit)

Zuerst einen Quarkölteig herstellen.

6 Eßl. Öl
6 Eßl. Milch
1 Ei
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Magerquark
1 Prise Salz
320 g Mehl
1 Päckchen Backpulver

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Erdbeeren
Tortenguss

Zubereitung

Alle Teigzutaten zu einen Teig verarbeiten und dann kleine „Nester“ daraus formen. Hände ordentlich mehlen, Teig klebt ordentlich

Dann 1 Päckchen Dr. Oetker backfeste Puddingcreme zubereiten und in die Nester geben. (Nicht zu voll machen)

Dann 20-25 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen.

Erdbeeren schneiden und dann auf die Puddingmasse geben.

Tortenguss nach Anleitung zubereiten und drüber geben.

Wer mag kann noch Streusel drum geben.

Fertig.

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Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank