Erdbeerküchlein
Inhaltsverzeichnis
Zutaten (angepasst auf die heutige Zeit)
Zuerst einen Quarkölteig herstellen.
6 Eßl. Öl
6 Eßl. Milch
1 Ei
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Magerquark
1 Prise Salz
320 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
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Erdbeeren
Tortenguss
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Zubereitung
Alle Teigzutaten zu einen Teig verarbeiten und dann kleine „Nester“ daraus formen. Hände ordentlich mehlen, Teig klebt ordentlich
Dann 1 Päckchen Dr. Oetker backfeste Puddingcreme zubereiten und in die Nester geben. (Nicht zu voll machen)
Dann 20-25 Minuten bei 180 Grad Ober-/Unterhitze backen.
Erdbeeren schneiden und dann auf die Puddingmasse geben.
Tortenguss nach Anleitung zubereiten und drüber geben.
Wer mag kann noch Streusel drum geben.
Fertig.
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Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank