Käse-Frikadellen

Diese Käse-Frikadellen sind saftig, herzhaft und haben dank des geschmolzenen Käses im Inneren einen köstlichen Geschmack. Sie eignen sich perfekt für ein einfaches Mittag- oder Abendessen und sind bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt.

Diese Zutaten brauchen wir für die Käse-Frikadellen

  • 375 g Gehacktes halb und halb
  • 1 grüne Paprikafrucht
  • 1 rote Paprikafrucht
  • 1 Zwiebel
  • 1 Ei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 100 g Käse (Tilsiter)
  • 1 Eßlöffel Margarine
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Käse-Frikadellen

Und so werden die Käse-Frikadellen gemacht

  1. Das Gehackte in eine Schüssel geben.
  2. Paprikafrüchte und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, mit dem Gehackten, Ei und Gewürzen gut vermengen.
  3. Den Käse in kleine Scheiben schneiden.
  4. Aus dem Fleischteig 8 Frikadellen formen, dabei je 1 Käsescheibe einhüllen.
  5. In der heißen Margarine von jeder Seite 3 Minuten braten.
Käse-Frikadellen
Käse-Frikadellen / © Bildagentur Depositphotos

Was eignet sich als Beilage für die Käse-Frikadellen

Eine klassische Beilage zu Käse-Frikadellen sind Kartoffeln in verschiedenen Formen. Hier sind einige Vorschläge:

  1. Kartoffelpüree: Cremiges Kartoffelpüree passt wunderbar zu den herzhaften Käse-Frikadellen. Sie können das Püree einfach mit Butter, Milch, Salz und Pfeffer zubereiten.
  2. Bratkartoffeln: Knusprig gebratene Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck sind eine köstliche Beilage. Sie verleihen den Frikadellen eine zusätzliche herzhafte Note.
  3. Kartoffelsalat: Ein erfrischender Kartoffelsalat, entweder mit Mayonnaise oder Essig-Öl-Dressing, ist eine leckere Beilage zu den Frikadellen. Sie können den Salat mit frischen Kräutern und Gewürzen Ihrer Wahl aufpeppen.
  4. Kartoffelstampf: Kartoffelstampf ist eine rustikale und einfache Beilage. Die grob gestampften Kartoffeln haben eine schöne Textur und passen gut zu den Frikadellen.
  5. Pommes frites: Wenn Sie nach einer knusprigen und krossen Beilage suchen, sind Pommes frites eine gute Wahl. Servieren Sie die Käse-Frikadellen mit hausgemachten oder gekauften Pommes frites für einen klassischen Genuss.
  6. Gemüse: Eine gesunde Beilage zu den Frikadellen sind gedünstetes oder gebratenes Gemüse wie grüne Bohnen, Brokkoli, Erbsen oder Möhren. Sie können das Gemüse nach Ihrem Geschmack würzen und mit Kräutern verfeinern.

Wählen Sie die Beilage aus, die am besten zu Ihren Vorlieben und dem Anlass passt, und genießen Sie ein köstliches Mahl mit den leckeren Käse-Frikadellen!

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Käse-Frikadellen

Rezept-Bewertung

4.7/5 (9 Reviews)

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