1 Brokkolisalat mit Kapern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Brokkoli 60 g Kapern 80 g Einmachzwiebeln 3 EL Speiseöl 1 EL Senf, mild Salz Pfeffer Blattpetersilie 1/2 […]
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Schlagwort: Brokkoli
Brokkoli mit Käsesoße
8 Brokkoli mit Käsesoße Zutaten 750 g Brokkoli Salz 2 Eßl. Margarine 1 bis 2 Eßl. Mehl 1/4 l Milch Pfeffer 2 Nelken 1 kleine Zwiebel 100 g Reibekäse 4 Eßl. Sahne 1 Ei Zubereitung Den vorbereiteten Brokkoli in Salzwasser […]
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Weißkohlpuffer
53 Weißkohlpuffer Zutaten 400 g Weißkohl 1/8 l Milch Salz 1 bis 2 Eier 1 bis 2 Eßl. geriebene Semmel Muskat oder Kümmel Bratfett © Bildagentur PantherMedia / Rawlik Zubereitung Den vorbereiteten Weißkohl in kleine Stücke schneiden und in der Milch […]
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Brokkoli mit Pinienkernen und Schinken
1 Brokkoli mit Pinienkernen und Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Brokkoli 80 g Butter 80 g Pinienkerne 80 g Schinken, gekocht Salz weißer Pfeffer Schnittlauch Lob, […]
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Blumenkohl mit holländischer Soße
36 Blumenkohl mit holländischer Soße Zutaten 1 Blumenkohl Salz 1/2 Eßl. Essig 1 Prise Pfeffer 3 Eigelb 1 Eßl. Weißwein 200 g Butter Zubereitung Den vorbereiteten Blumenkohl in Salzwasser garen. 2 Eßlöffel Wasser mit Essig, Salz und Pfeffer zur Hälfte […]
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Brokkoli mit Mandeln und Paniermehl
0 Brokkoli mit Mandeln und Paniermehl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Brokkoli 80 g Butter 60 g Mandeln 40 g Paniermehl Salz weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]
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Brokkoli überbacken, mit Schinken und Tomaten
2 Brokkoli überbacken, mit Schinken und Tomaten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Brokkoli 100 g Tomaten 100 g Schinken, gekocht 2 Eier 2 EL Schlagsahne 60 g […]
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Brokkoli-Klößchen
2 Brokkoli-Klößchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Brokkoli 150 g Weizengrieß 4 Eier Salz Muskatblüte Speiseöl zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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Mischgemüse in Schinken, überbacken
1 Mischgemüse in Schinken, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schinken, gekocht, je 30 g 120 g Blumenkohl (Schwarzwurzel) 120 g Karotten (Paprikaschoten, rot) 120 g Rosenkohl […]
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Afrikanischer Gemüsereis (Mali)
4 Afrikanischer Gemüsereis (Mali) Auch in der DDR wurde über den „Tellerrand“ geschaut, was die internationale Küche zu bieten hat. Diese Rezepte fand man oft in Zeitungen, Rezeptheften, Kochbüchern etc.. Hier ist eins davon, aus dem Jahr 1988. Diese Zutaten […]
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Blumenkohl gekocht (a la polonaise)
5 Blumenkohl gekocht (a la polonaise) Kalafior z wody Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1200 bis 1400 g Blumenkohl Salz Zucker 20 g Semmelbrösel 40 g Butter oder Margarine Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Käse-Lauch-Suppe
40 Käse-Lauch-Suppe Rezept und Bilder von Susann, lieben Dank! Zutaten & Zubereitung (Ohne Schmelzkäse) Ich mag ja diesen Schmelzkäse überhaupt nicht und somit bereite ich meine Käsesuppe anders zu. Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebel anbraten und später auch den Lauch dazugeben. […]
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