Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, CSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Roquefortdressing Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Edelpilzkäse 30 g Speiseöl 50 g Kondensmilch Salz weißer Pfeffer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
87 Bauernfrühstück nach DDR-Rezept Ein einfaches DDR-Rezept aus dem Jahr 1982. Das Bauernfrühstück war auch in der DDR ein bekanntes und beliebtes Gericht. Es handelt sich um eine deftige Speise, die aus gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Eiern besteht. Das Bauernfrühstück kann als herzhaftes Frühstück, Mittagessen oder Abendessen serviert werden und wurde oft von Bauern und Arbeitern als nahrhafte Mahlzeit […]
Weiterlesen
0 Brokkolisalat mit Kapern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Brokkoli 60 g Kapern 80 g Einmachzwiebeln 3 Eßlöffel Speiseöl 1 Eßlöffel Senf, mild Salz Pfeffer Blattpetersilie 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
3 Nudelauflauf mit Schinken und Käse Dieser Nudelauflauf ist eine herzhafte und befriedigende Mahlzeit, die sich gut als Hauptgericht eignet. Sie können auch Gemüse wie Erbsen, Paprika oder Brokkoli hinzufügen, um dem Auflauf zusätzliche Nährstoffe und Farbe zu verleihen. Guten Appetit! Zutaten für den Nudelauflauf mit Schinken und Käse 250 g Bandnudeln oder Makkaroni Salz 100 g geriebener Käse 150 […]
Weiterlesen
0 Omelett Wenn du auf der Suche nach einem schnellen, leckeren Gericht bist, das sich nach Lust und Laune variieren lässt, dann ist dieses Omelett genau das Richtige für dich! Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt, aus dem Buch „Kochkunst: Lukullisches von A bis Z“ vom Verlag für die Frau, Leipzig, aus dem Jahr 1986. Ein Klassiker, der in Windeseile zubereitet […]
Weiterlesen
1 Putenschnitzel Wenn du Lust auf ein schnelles und köstliches Gericht hast, das zudem noch gesund und proteinreich ist, dann ist dieses Rezept für Putenschnitzel genau das Richtige für dich! Ursprünglich ein Klassiker der DDR-Küche, überzeugt es heute noch durch seine Einfachheit und den unverfälschten Geschmack. Aus dem Kochbuch „Unser großes Kochbuch“, das 1989 vom Verlag für die Frau in […]
Weiterlesen
1 Brokkoli mit Käsesoße Hast du Lust auf ein Gericht, das dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt und dich direkt in die gute alte DDR-Zeit zurückversetzt? Dann ist dieser Brokkoli mit Käsesoße genau das Richtige für dich! Ein echtes DDR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Rezeptheft „Von Brokkoli bis Sauerkraut“ vom Verlag für die Frau Leipzig aus dem Jahr […]
Weiterlesen
5 Kartoffelauflauf Hallo liebe Kochfreunde! Heute habe ich ein echtes Highlight aus der DDR-Küche für euch: Kartoffelauflauf. Ein DDR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Jahr 1989 stammt und im Kochbuch „Käsespezialitäten“ vom VEB Fachbuchverlag Leipzig zu finden ist. Dieses Rezept basiert auf einem alten Familienrezept und bringt den Geschmack der traditionellen DDR-Küche direkt zu dir nach Hause. Kartoffelauflauf war ein […]
Weiterlesen
2 Weißkohlpuffer Hallo du Küchenheld! Heute entführen wir dich in die kulinarische Vergangenheit der DDR mit einem Rezept, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch unglaublich lecker: Weißkohlpuffer. Dieses Gericht war ein echter Hit in der DDR und stammt aus dem Rezeptheft „Von Brokkoli bis Sauerkraut“ vom Verlag für die Frau Leipzig aus dem Jahr 1988. Die Weißkohlpuffer sind […]
Weiterlesen
1 Bunter Hackbraten Hey du, heute gibt’s mal was richtig Deftiges auf den Tisch: Bunter Hackbraten! Ein echter DDR-Klassiker aus dem Jahr 1980 – inspiriert aus dem Kochbuch „Unser großes Kochbuch“ vom Verlag für die Frau Leipzig. Dieses Rezept ist nicht nur super einfach, sondern auch total lecker und perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie. Stell dir vor, […]
Weiterlesen
0 Brokkoli mit Pinienkernen und Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Brokkoli 80 g Butter 80 g Pinienkerne 80 g Schinken, gekocht Salz weißer Pfeffer Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
Weiterlesen
4 Blumenkohl mit holländischer Soße Hallo, du Liebhaber der guten alten DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir einen echten DDR-Klassiker neu entdeckt: Blumenkohl mit holländischer Soße. Dieses Gericht war in der DDR ein beliebtes Highlight und hat bis heute nichts von seinem Charme verloren. Stell dir vor, wie du an einem gemütlichen Sonntagmittag mit deiner Familie zusammensitzt und den Duft von […]
Weiterlesen