ddr-rezepte

Roquefortdressing

0 Roquefortdressing Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Edelpilzkäse 30 g Speiseöl 50 g Kondensmilch Salz weißer Pfeffer Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]

Weiterlesen
Bauernfrühstück

Bauernfrühstück nach DDR-Rezept

307 Bauernfrühstück nach DDR-Rezept Ein einfaches DDR-Rezept aus dem Jahr 1982. Das Bauernfrühstück war auch in der DDR ein bekanntes und beliebtes Gericht. Es handelt sich um eine deftige Speise, die aus gebratenen Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Eiern besteht. Das Bauernfrühstück kann als herzhaftes Frühstück, Mittagessen oder Abendessen serviert werden und wurde oft von Bauern und Arbeitern als nahrhafte Mahlzeit […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Brokkolisalat mit Kapern

0 Brokkolisalat mit Kapern Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Brokkoli 60 g Kapern 80 g Einmachzwiebeln 3 Eßlöffel Speiseöl 1 Eßlöffel Senf, mild Salz Pfeffer Blattpetersilie 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]

Weiterlesen
Nudelauflauf mit Schinken und Käse

Nudelauflauf mit Schinken und Käse

7 Nudelauflauf mit Schinken und Käse Dieser Nudelauflauf ist eine herzhafte und befriedigende Mahlzeit, die sich gut als Hauptgericht eignet. Sie können auch Gemüse wie Erbsen, Paprika oder Brokkoli hinzufügen, um dem Auflauf zusätzliche Nährstoffe und Farbe zu verleihen. Guten Appetit! Zutaten für den Nudelauflauf mit Schinken und Käse 250 g Bandnudeln oder Makkaroni Salz 100 g geriebener Käse 150 […]

Weiterlesen
Putenschnitzel

Putenschnitzel nach DDR-Rezept

0 Putenschnitzel nach DDR-Rezept Dieses Rezept für Putenschnitzel ist einfach zuzubereiten und bietet eine köstliche und proteinreiche Mahlzeit. Es ist eine klassische DDR-Version dieses Gerichts und eignet sich gut für eine schnelle und dennoch leckere Hauptmahlzeit. Zutaten für die Putenschnitzel Gares Putenfleisch 1 Ei Salz geriebene Semmel Bratfett Zitrone Zubereitung der Putenschnitzel Das Fleisch in kleinen Portionen von den Knochen […]

Weiterlesen
Brokkoli mit Käsesoße

Brokkoli mit Käsesoße

1 Brokkoli mit Käsesoße Dieses einfache Rezept für Brokkoli mit Käsesoße ist ein köstlicher Genuss und erinnert an die DDR-Küche. Es ist eine großartige Möglichkeit, Gemüse auf köstliche Weise zuzubereiten und ist sowohl für den Alltag als auch für besondere Anlässe geeignet. Zutaten für den Brokkoli mit Käsesoße 750 g Brokkoli Salz 2 Eßlöffel Margarine 1 bis 2 Eßlöffel Mehl […]

Weiterlesen
Kartoffelauflauf

Kartoffelauflauf

47 Kartoffelauflauf Hallo liebe Kochfreunde! Heute habe ich ein echtes Highlight aus der DDR-Küche für euch: Kartoffelauflauf. Ein DDR-Rezept neu entdeckt, das aus dem Jahr 1989 stammt und im Kochbuch „Käsespezialitäten“ vom VEB Fachbuchverlag Leipzig zu finden ist. Dieses Rezept basiert auf einem alten Familienrezept und bringt den Geschmack der traditionellen DDR-Küche direkt zu dir nach Hause. Kartoffelauflauf war ein […]

Weiterlesen
Weißkohlpuffer

Weißkohlpuffer

61 Weißkohlpuffer Hallo du Küchenheld! Heute entführen wir dich in die kulinarische Vergangenheit der DDR mit einem Rezept, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch unglaublich lecker: Weißkohlpuffer. Dieses Gericht war ein echter Hit in der DDR und stammt aus dem Rezeptheft „Von Brokkoli bis Sauerkraut“ vom Verlag für die Frau Leipzig aus dem Jahr 1988. Die Weißkohlpuffer sind […]

Weiterlesen
Bunter Hackbraten

Bunter Hackbraten

2 Bunter Hackbraten Hey du, heute gibt’s mal was richtig Deftiges auf den Tisch: Bunter Hackbraten! Ein echter DDR-Klassiker aus dem Jahr 1980 – inspiriert aus dem Kochbuch „Unser großes Kochbuch“ vom Verlag für die Frau Leipzig. Dieses Rezept ist nicht nur super einfach, sondern auch total lecker und perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie. Stell dir vor, […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Brokkoli mit Pinienkernen und Schinken

0 Brokkoli mit Pinienkernen und Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Brokkoli 80 g Butter 80 g Pinienkerne 80 g Schinken, gekocht Salz weißer Pfeffer Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]

Weiterlesen
Blumenkohl mit holländischer Soße

Blumenkohl mit holländischer Soße

3 Blumenkohl mit holländischer Soße Hallo, du Liebhaber der guten alten DDR-Küche! Heute präsentiere ich dir einen echten DDR-Klassiker neu entdeckt: Blumenkohl mit holländischer Soße. Dieses Gericht war in der DDR ein beliebtes Highlight und hat bis heute nichts von seinem Charme verloren. Stell dir vor, wie du an einem gemütlichen Sonntagmittag mit deiner Familie zusammensitzt und den Duft von […]

Weiterlesen
ddr-rezepte

Brokkoli mit Mandeln und Paniermehl

0 Brokkoli mit Mandeln und Paniermehl Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Brokkoli 80 g Butter 60 g Mandeln 40 g Paniermehl Salz weißer Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]

Weiterlesen
1 2 3 14