1 Pikante Rosenkohlschüssel 1 kg Rosenkohl, 1 Eßl. Öl, Salz, 1 Zwiebel, 4 Eßl.Butter, 400 g Corned beef, 1/4 l Joghurt, 150 g Reibekäse, Pfeffer, 1 Prise gemahlenes Piment, Muskat. Den vorbereiteten Rosenkohl mit Öl in wenig Salzwasser 15 Minuten […]
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7 Bunter Rosenkohleintopf 300 g Kaßler, 1 kg Rosenkohl, 250 g Möhren, 150 g Porree, 400 g Kartoffeln, 1 1/2 l Fleischbrühe (Instant), Salz, Basilikum, Pfeffer, Petersilie. Das Fleisch fein schneiden und im eigenen Fett leicht anbraten. Den vorbereiteten Rosenkohl, […]
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17 Rosenkohl im Römertopf 750 g Rosenkohl, 3 Tomaten, 1 große Zwiebel, Salz, Pfeffer. Muskat, 1 Tasse Fleischbrühe (Instant), 1 Eßl. Margarine, 3 Eßl. Kondensmilch, 1 Eßl. Mehl. Den vorbereiteten Rosenkohl mit gehäuteten Tomatenvierteln sowie Zwiebelwürfelchen mischen und in den […]
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7 Rosenkohl nach Warschauer Art Zutaten Salz 2 Eßl. Butter 1 kg Rosenkohl Pfeffer Muskat 3 Eßl. Mehl 1/8 l Kaffeesahne Zitronensaft 3 Eßl. Reibekäse Zubereitung 1 Tasse Salzwasser mit der Butter aufkochen, den vorbereiteten Rosenkohl zugeben, mit Pfeffer und […]
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0 Rosenkohl mit Äpfeln 1 Eßl. Butter, 750 g Rosenkohl, Salz, 1 Prise Zucker, 2 große Äpfel, Muskat. Die Butter zerlassen, den vorbereiteten Rosenkohl zugeben, Salz und Zucker darüberstreuen, etwas heißes Wasser aufgießen und das Gemüse gar dünsten. 5 Minuten […]
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2 Rosenkohl mit Butterbröseln 1 kg Rosenkohl, Salz, 4 Eßl. Butter, 4 Eßl. geriebene Semmel, Petersilie. Den vorbereiteten Rosenkohl mit wenig Salzwasser und 1 Eßlöffel Butter garen. Die restliche Butter zerlassen. Darin die geriebene Semmel leicht anrösten und zusammen mit […]
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116 Rosenkohl im Schnellkochtopf gegart Zutaten 1 kg Rosenkohl 3 bis 4 Eßl. Margarine 1 Zwiebel Salz Pfeffer Muskat Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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19 Rosenkohl-Hackfleisch-Suppe 500 g Rosenkohl, Salz, 1 Eßl. Margarine, 1 Zwiebel, 1 Eßl. Öl, 150 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein), Kümmel, Pfeffer, Oregano, 1 l Fleischbrühe (Instant). Den vorbereiteten Rosenkohl mit Salzwasser und Margarine garen. Die feingeschnittene Zwiebel im […]
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12 Wirsing mit Leberkäse Zutaten 1,5 kg Wirsingkohl, 60 g Margarine, 1 Eßl. Zwiebelwürfel, 1/4 l Fleischbrühe (Instant), Pfeffer, Muskat, Salz, 4 Scheiben Leberkäse, Petersilie. Zubereitung Den vorbereiteten Wirsing in Streifen schneiden und in 40 Gramm Margarine andünsten. Dann die […]
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3 Gedünsteter Rosenkohl 1 kg Rosenkohl, 1 kleine Zwiebel, 3 Eßl. Margarine, Salz, Muskat, Petersilie. Den Rosenkohl vorbereiten. Die feingeschnittene Zwiebel in der heißen Margarine goldgelb dünsten. Den Rosenkohl zugeben, mit Salz und geriebenem Muskat würzen, etwas Wasser zufügen und […]
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7 Rosenkohlsuppe mit Würstchen 500 g Rosenkohl, 1 l Fleischbrühe (Instant), 50 g Fadennudeln, Salz, 2 Paar Wiener Würstchen, Muskat, 2 bis 3 Eßl. Reibekäse. Den vorbereiteten Rosenkohl in der Brühe knapp garen. Gleichzeitig die Fadennudeln gesondert in Salzwasser gar […]
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4 Rosenkohl-Apfel-Rohkost 400 g Rosenkohl, 1/2 Zwiebel, 1 großer Apfel, Zitronensaft, 4 Eßl. energiereduzierte Salatsoße, 2 Eßl. Kondensmilch, Zucker, Salz. Den vorbereiteten Rosenkohl und die geschälte Zwiebel in feine Streifen schneiden. Den geschälten, vom Kernhaus befreiten Apfel ebenfalls feinschneiden. Alles […]
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