Gefüllte Kartoffeln und Hackfleischsoße
Zutaten & Zubereitung
Man braucht richtig große Kartoffeln. Diese kocht man ca. 30 Minuten in Salzwasser. (überprüfen ob sie weich genug sind).
In der Zwischenzeit Füllung zubereiten.
500 g Hackfleisch gemischt
1 Paprika
2 Gewürzgurken
Schinkenwürfel
Frühlingzwiebeln
2 Eßlöffel Frischkäse
1 Eßlöffel Barbecuesoße
Geriebenen Käse
Gemüse klein schneiden.
Mett anbraten und nach Belieben würzen. Gemüse und Schinkenwürfel zugeben und mitschmoren. Dann 2 Teelöffel Frischkäse nach Wahl zugeben und verrühren. Nun noch 1 Eßlöffel Barbecuesoße hinzugeben und kurz mitkochen, alles abschmecken und fertig ist die Füllung.
Kartoffeln halbieren und aushöhlen und mit dieser Hackfleischmischung füllen und mit Käse bestreuen.
Das ganze ca. 15 – 20 Minuten bei 180° Grad Heißluft backen. Bei Ober-/Unterstütze 200° Grad.
Aus der übrigen Mettmischung haben wir die Soße gemacht. Etwas Wasser zugeben und aufkochen, evtl. nachwürzen. Abschmecken und die Soße binden. Fertig
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Sieht aus wie schon mal gefressen
Dein Beitrag ist leider dumm.
Wenn du Bolognese machst, sieht es auch so aus.
Einfach mal probieren statt zu meckern ??♂️