Makkaroni mit Tomatensoße nach DDR Art
Inhaltsverzeichnis
Zutaten:
- Zwiebel
- Fleischwurst oder Jagdwurst
- Tomatenmark
- Tomatenketchup
- Margarine oder Butter
- Mehl
- Salz
- Paprika
- 1 Prise Zucker
- Makkaroni (Riesaer)
Zubereitung
Anleitung in den Bildern 》
Foto: Dagmar Polte – https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen – Lieben Dank
Fleischwurst kleinschneiden
Zwiebeln kleinschneiden
Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte – https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen – Lieben Dank
Zwiebeln glasig schmoren
Jetzt kommt Tomatenmark ins Spiel
Tomatenmark hinzugeben
Foto: Dagmar Foto: Dagmar Polte – https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen – Lieben Dank
Tomatenmark mit schmoren
mit Mehl bestäuben und Wasser aufgießen und aufkochen
Foto: Dagmar Polte – https://www.facebook.com/LottaundLottiLovebearen – Lieben Dank
Dann den Ketchup hinzufügen
Mit Salz und Paprika und einer Prise Zucker würzen und abschmecken.
Wurst in einer Pfanne braten
… wenn die Wurst braun ist …
zur Soße geben und köcheln lassen…
Fertig!
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Nun noch die Makkaroni vom Klassenfeind 😀 kochen …
und alles anrichten!
Bild für dein Pinterest-Board
Voll lecker und total schöne Bilder zum Rezept! Vielen Dank! ?
Man nimmt keine Fleischwurst, sondern Jagdwurst dazu!!!
Das ist doch egal jeder macht es anders!
Genau. Egal ob Fleischwurst oder jagdwurst. Hauptsache es schmeckt
?genau.
Genau so kenne ich das auch…?Jagdwurst eignet sich besser und schmeckt auch besser… ?
Richtig.
Wenn du richtig gelesen hättest wüsstest du das da steht Jagdwurst oder Fleischwurst!! Habe beide Varianten ausprobiert und beide schmecken sau lecker!!
Jagdwurst ist besser?
Ja das stimmt. Weil in der jagdwurst ja auch fett ist.
Genau deshalb nehmen wir Geflügelfleischwurst. Is(s)t total lecker die Tomatensoße.
Zu DDR Zeiten gab es nur Jagdwurst und Mark (geb. 1966)
Das ist lecker und Jagdwurst ist da auch für mich die bessere Wahl. ABER, was sehe ich da als Ketchup ?.also da gibt es doch auch authentische Produkte, oder?. Tssss
Nicht bös gemeint.schönen Tag noch?
Werder Ketchup
Ja Werder Ketchup ist echt lecker
Hallo,
eine Mengenangabe wäre schön.
Ansonsten war es echt lecker 🙂
Zu DDR Zeit gab es keine Geschmackslose Fleischwurst sowie Knorr Ketchup. Völlig falsche Zutaten! Das kann nicht so schmecken wie früher! Da kommt Jagdwurst und Werder Ketchup rein und nicht so’n Geschmacksneutraler mist vom Westen rein.
Die Kochanleitung des Rezepts ist nicht toll!