Konserviertes, eingedicktes Tomatenpüree.
Angebrochenes Tomatenmark läßt sich einige Tage im Kühlschrank aufheben und schimmelt nicht, wenn eine dünne Ölschicht aufgegossen wird.
Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, CSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!