Bockwurst-Salat

Bockwurst-Salat

Zutaten

2 Bockwürste
2 Minipaprika
3 große Radieschen
1/3 Salatgurke
1/2 rote Zwiebel

Salatkräuter, Salz, Pfeffer, Kräutergewürz

Öl, Essig (knapp 1/2 Eßlöffel)

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Bockwurst-Salat

Zubereitung

Bockwurst, Paprika, Gurke, Radieschen in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Zwiebel klein schneiden und ebenfalls dazu geben.
Öl, Essig und Salatkräuter zugeben, würzen abschmecken und etwas durchziehen lassen. Nochmals dann abschmecken und fertig.

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Bockwurst-Salat

Rezept & Fotos: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank

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