Bunter Geflügelsalat

Bunter Geflügelsalat

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Das Geflügelfleisch enthäuten und in Würfel schneiden. Tomatenwürfel, Konservenerbsen und in Scheiben geschnittene Radieschen dazugeben. Aus Öl, Zitronensaft, Tomatenketchup, Kräutern, Senf, Salz und Pfeffer eine würzige Soße bereiten und diese mit den anderen Zutaten vermischen. Den Salat gut durchziehen lassen, kühl servieren.

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Bunter Geflügelsalat

[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]

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