Bunter Geflügelsalat
Inhaltsverzeichnis
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g gekochtes oder gebratenes Geflügelfleisch
- 200 g Tomatenwürfel
- 100 g Erbsen aus der Dose
- 1 Bund Radieschen
- 2 Eßl. Öl
- 1 Eßl. Zitronensaft
- 1 Eßl. Tomatenketchup (am besten Werder)
- 2 Eßl. fein gehackte Kräuter (Schnittlauch oder/und Petersilie)
- 1 Teel. scharfer Senf (Bautzner)
- Salz und Pfeffer nach Bedarf
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Das Geflügelfleisch enthäuten und in Würfel schneiden. Tomatenwürfel, Konservenerbsen und in Scheiben geschnittene Radieschen dazugeben. Aus Öl, Zitronensaft, Tomatenketchup, Kräutern, Senf, Salz und Pfeffer eine würzige Soße bereiten und diese mit den anderen Zutaten vermischen. Den Salat gut durchziehen lassen, kühl servieren.
Bild für dein Pinterest-Board
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]