Rindergulasch
Einzelportion
Zutaten
- 100 g mageres Rindfleisch
- 10 g Margarine
- 1 Eßlöffel Zwiebelwürfelchen
- 1 Eßlöffel Letscho
- Salz
- Pfeffer

Zubereitung
Das Fleisch in Würfel schneiden und in der erhitzten Margarine anbraten.
Dann die Zwiebelwürfelchen mitbräunen und zum Schluß Letscho und Gewürze zugeben.
Alles gut durchschmoren.
Wenig kochendes Wasser aufgießen und den Gulasch zugedeckt garen.
Dabei ab und zu einmal umrühren.
Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Bild für dein Pinterest-Board
[Quelle: Iß und bleibe schlank! » Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1970]