15 Frischlingsrücken in der Kruste Diese Zutaten brauchen wir… 1 Frischlingsrücken (etwa 2,5 kg) 100 g Speck 150 g Wacholder 40 g schwarzer Pfeffer 100 g Speck 500 g Malzbrot 20 g Zimt 20 g Nelkenpfeffer 60 g Zucker 3 […]
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Schlagwort: Pfifferlinge
Rehkotelett mit Pfifferlingen
11 Rehkotelett mit Pfifferlingen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Rehkotelett (4 Stück) Salz Pfeffer 200 g Öl 250 g Pfifferlinge 100 g Butter 2 Eigelb etwas Zitronensaft 30 g Creme fraiche 1 Eßl. gehackte Petersilie 2 Eßl. geriebene Semmelbrösel […]
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Pilze auf Paprika mit Joghurt
23 Pilze auf Paprika mit Joghurt Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pilze (Flaschenstäublinge, Pfifferlinge,Täublinge, Ritterlinge, Rothäuptchen) 1 Zwiebel 40 g Butter Salz Kümmel 1 TL Edelsüßpaprika 1/4 I Rindfleischbrühe 1 Becher Joghurt 1/4 l Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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Gebratene Pfifferlinge
136 Gebratene Pfifferlinge Kurki smażone Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g Pfifferlinge 200 g geräucherter Speck Pfeffer Salz 6 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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Gedünstete Steinpilze, Butterpilze oder Pfifferlinge
54 Gedünstete Steinpilze, Butterpilze oder Pfifferlinge Borowiki, maślaki, kurki duszone Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Pilze 20 g Fett 50 g Zwiebel 1 Teel. Mehl Salz Pfeffer 1/8 l saure Sahne […]
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Hackfleischbällchen in Pfifferling-Sahne-Soße mit Spaghetti
1.002 Hackfleischbällchen in Pfifferling-Sahne-Soße mit Spaghetti Zutaten & Zubereitung Spaghetti kochen, eine kleine Tasse Kochwasser aufheben. Aus 500 g Hackfleisch, 1 Zwiebel, etwas Senf, 1-2 Eiern, 1 eingeweichten Brötchen, Salz & Pfeffer und etwas Thymian eine Masse kneten. Kleine Bällchen […]
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Nudelsuppe mit Pilzen
15 Nudelsuppe mit Pilzen Diese Zutaten brauchen wir… 2 EL Mehl 40 g Fett Nudeln 150 g Pilze (Rauchblättriger Schwefelkopf, Pfifferlinge, Täublinge) 1 I Brühe Salz Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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Überbackene Kartoffeln mit Pilzen
53 Überbackene Kartoffeln mit Pilzen Diese Zutaten brauchen wir… 350 g Pilze (Hallimasche, Röhrlinge,Pfifferlinge, Rothäuptchen, Steinpilze) 400 g Kartoffeln 100 g geriebener Käse 1 Tasse Sahne 40 g Butter 3 EL Öl Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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Pilze neunerlei gewürzt
119 Pilze neunerlei gewürzt Diese Zutaten brauchen wir… 60 g getrocknete Pilze (Butterpilze, Rothäuptchen, Steinpilze, Pfifferlinge) 160 g Semmelbrösel 3 größere Zwiebeln 40 g Schmalz Salz Neunerlei Gewürze: Knoblauch Majoran Pfeffer Kümmel Ingwer Muskatnuß Basilikum Gewürznelke Salbei … Schale 1 […]
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Pfifferlinge nach serbischer Art
164 Pfifferlinge nach serbischer Art Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pilze 500 g Zwiebeln 2 EL Öl 2 Tomaten 2 grüne Paprikaschoten 200 g Kalbs- oder Schweinefleisch 300 g Kartoffeln 1 Ei 1 EL Butter 2 EL saure Sahne […]
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Pilzfrikadellen
56 Pilzfrikadellen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Pfifferlinge und Steinpilze 2 EL Butter 1 große Zwiebel 3 altbackene Brötchen 1/8 l Milch 1 Ei Salz Pfeffer 1 TL gehackter Dill 50 g Semmelbrösel Öl zum Braten Lob, Kritik, Fragen […]
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Pfifferlinge in Estragon
164 Pfifferlinge in Estragon Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Pilze 30 g Butter 30 g Öl 1/2 Zitrone Estragon Pfeffer Salz 2 EL Rinderbrühe 2 EL süße Sahne 1 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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