Möhreneintopf mit Rindfleisch
Dieser Möhreneintopf mit Rindfleisch ist ein herzhaftes und befriedigendes Gericht, das perfekt für kalte Tage ist. Die Möhren und Kartoffeln machen den Eintopf reichhaltig und nahrhaft, während das zarte Rindfleisch für zusätzlichen Geschmack sorgt.
Zutaten für den Möhreneintopf mit Rindfleisch
Du brauchst für 1 Portion:
Geräte
- 1 Küchenmesser
- 1 Kartoffelschäler
- 1 Brett
- 1 Kochtopf
- 1 Wiegemesser
Zutaten
- 300 g Möhren
- 3 mittelgroße Kartoffeln
- 20 g Margarine
- 1 kleine Zwiebel
- 100 g Rindfleisch
- 1/4 Liter Brühe oder Wasser
- Salz
- 2 Teelöffel gehackte Petersilie
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung des Möhreneintopfes mit Rindfleisch
- Schabe die gewaschenen Möhren gut ab, schäle die gewaschenen gewaschenen Kartoffeln und schneide alles in kleine Würfel.
- Zerlasse die Margarine in einem Topf und Iaß die gewürfelte Zwiebel und die Fleischwürfel darin bräunen.
- Gib die Möhren- und Kartoffelwürfel sowie Brühe und Salz dazu und laß den Eintopf 45 Minuten dünsten.
Bild für dein Pinterest-Board
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
[Nach: Für Kinder gekocht » Verlag für die Frau, Leipzig, 1977]