Bockwurst mit Kartoffelsalat

Dieses klassische DDR-Gericht ist ein einfaches und köstliches Mittag- oder Abendessen, das sowohl warm als auch kalt serviert werden kann und bei vielen Menschen beliebt ist.

Bockwurst mit Kartoffelsalat
Bockwurst mit Kartoffelsalat / Beispielfoto

Zutaten für 4 Personen

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Zubereitung

  1. Bockwürste in heißem Salzwasser erwärmen.
  2. Zuvor Kartoffelsalat (siehe entsprechende Rezepte) zubereiten und mit den heißen Würsten servieren.
  3. Pikanter Senf verfeinert den Geschmack.
  4. Dazu gehört eine Flasche Bier, in der Saison natürlich Bockbier.

Hier noch einige Rezepte für Kartoffelsalat:

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Bockwurst mit Kartoffelsalat

[Nach: Berliner Küche – Berlin-Information, 1983]

Rezept-Bewertung

5/5 (33 Reviews)

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