Kartoffelsalat mit Rettich

Dieser Kartoffelsalat mit Rettich ist eine erfrischende und geschmackvolle Beilage, die zu vielen Gerichten passt. Er ist besonders beliebt als Beilage zu Grillgerichten oder als Teil eines Buffets. Die Kombination aus Kartoffeln, Rettich und würzigem Dressing macht ihn zu einem echten Genuss. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1983:

Zutaten für den Kartoffelsalat mit Rettich

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Zubereitung

  1. Die gekochten und geschälten Kartoffeln in Würfel oder Scheiben schneiden.
  2. Geraspelten Rettich, gehackte Zwiebel, saure Sahne und Öl zugeben.
  3. Locker untereinander mengen und mit Salz und Zucker, nach Belieben auch mit Paprika oder Pfeffer abschmecken.
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Nach: Aus der Schale geplaudert, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin, DDR 1983

Rezept-Bewertung

4.8/5 (13 Reviews)

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