Tomatentorte

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989

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Tomatentorte

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Den aufgetauten Blätterteig ausrollen und auf den mit Wasser befeuchteten Boden einer Springform legen. Die Form schließen, den Teig am Rand etwas hochziehen. Eier, Mehl, Gewürze, Sahne und Käse verrühren. Diese Mischung auf den Teig geben. Tomaten- und Salamischeiben darauf verteilen und die Torte etwa 35 Minuten im vorgeheizten Ofen bei Mittelhitze backen.

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Tomatentorte

Nach: Gemüse, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1989

Rezept-Bewertung

4/5 (2 Reviews)

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