Spaghetti a la Carbonara

Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985

Spaghetti a la Carbonara

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Schinkenspeck und Pilze hacken, in Öl schmoren, die geschälten, entkernten Tomaten zerschneiden, kurz mitdünsten, mit frisch gemahlenem Pfeffer und etwas Salz würzen. Die Eier verquirlen, über die Masse gießen und stocken lassen. Sofort auf die heißen Spaghetti geben.

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Spaghetti a la Carbonara

Nach: Liebe geht durch den Magen, Verlag Neues Leben Berlin, 1985

Rezept-Bewertung

4.7/5 (7 Reviews)
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