5 Pizza napolitana Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 4 Portionen Pizzagrundteig (<<< siehe extra Rezept) 500 […]
Weiterlesen
1 Zwiebelsuppe, italienisch Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 4 mittlere Zwiebeln 40 g Schinkenspeck 60 g Speiseöl 1 l Fleischbrühe 4 Eßlöffel Reibekäse (Parmesan) Salz Pfeffer Oregano 50 […]
Weiterlesen
3 Makkaroni auf italienische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Makkaroni 100 g Butter 120 g Parmesankäse (geriebener Käse) 15 g Salz 0,5 g gemahlener Pfeffer Lob, […]
Weiterlesen
2 Kalbsgekröse auf italienische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Kalbsgekröse 120 g Fett oder Öl 150 g Zwiebeln 120 g Tomatenmark 20 g Knoblauch 2 g […]
Weiterlesen
0 Italienische Käsescheiben Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel kräftig abgeschmecktes Tomatenmark 2 Eßlöffel Mehl 1 Ei 4 große Scheiben Schnittkäse Semmelbrösel Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
1 Gurkensalat auf italienische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Salatgurken, frisch 40 g Hartkäse 2 Eigelb 2 EL Speiseöl Salz Pfeffer Blattpetersilie (Schnittlauch) Zitronensaft Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
0 Gefüllte Gurkenstücke Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 große, nicht zu schlanke Salatgurke 1 Kopfsalat 250 g Weißkäse 5 Eßl. Öl 4 Tomaten 2 Zwiebeln Edelsüßpaprika Salz Lob, […]
Weiterlesen
3 Italienischer Reistopf Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Tassen Reis Salz 150 g Champignons oder andere Pilze 1 kleine Zwiebel Butter oder Feinmargarine 2 bis 3 Eßlöffel Tomatenmark Zucker 4 bis 5 Scheiben Käse […]
Weiterlesen
0 Italienische Käsebutterschnitten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter oder Feinmargarine 100 g geriebener Käse Apfelsinensaft Toastscheiben dunkle Weinbeeren Salzmandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
3 Italienischer Spinat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Spinat 1 l Wasser 2 Eßlöffel Öl 100 g Schinken Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen
0 Italienisches Kalbsragout Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 375 g Kalbfleisch Öl 375 g Gemüse (Kohlrabi, Möhren, Sellerie und eine kleine Zwiebel) Salz Pfeffer 1/2 Lorbeerblatt 1/2 Teelöffel Majoran 1 Eßlöffel […]
Weiterlesen
1 Italienischer Risotto Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 1 1/2 Tassen Reis 3 Tassen Geflügelbrühe Salz 1 Eigelb etwa 1/2 Tasse Weißwein 75 g Reibekäse Lob, […]
Weiterlesen