Milchreis

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Milchreis

Zutaten

1 l Milch, 1 Prise Salz, 250 g Reis, Butter, Zucker, Zimt.

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Foto: Christopher BulleCC BY 2.0

Zubereitung

Die Milch mit Salz aufkochen, den gewaschenen Reis zuschütten, aufkochen und in der mäßig warmen Röhre ausquellen lassen.

Mit brauner Butter, Zucker und Zimt servieren.

[Quelle: Lorbeer ist ein Küchenkraut – Sybilles Kochbuch » Verlag für die Frau, Leipzig, 1978]

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