26 Rehkeule in Rotwein geschmort Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg ausgelöste Rehkeule (oder Blatt) 150 g Räucherspeck 100 g Fett 150 g Suppengrün 100 g Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 0,2 I Spanische Soße 0,3 […]
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21 Sächsischer Pudding Diese Zutaten brauchen wir… Pudding: 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 4 Eier 30 g Mehl 1/4 l Milch 4 Blatt Gelatine 120 g gehackte süße Mandeln (etwa 20 g davon geröstet) Soße: 3 Eigelb 80 g […]
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16 Eierpunsch mit Schokolade Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (10 Portionen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Blockschokolade 1 l Milch 250 g Zucker 8 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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15 Schokoladenquark (ein willkommener Frühstücksvorrat) Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Tasse Quark 1 Tasse Milch 1 Ei 2 Eßlöffel Kakao 2 bis 3 Eßlöffel Zwiebackbrösel Zucker nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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23 Schottischer Kaffee Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 4 cl Whisky etwas starker Kaffee Zucker nach Geschmack 1 EßI. fest geschlagene Sahne etwas geriebene Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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28 Teeplätzchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Haselnüsse 200 g Butter oder Margarine 4 Eigelb 100 g Zucker 250 g Mehl 20 g Kakao 1 Teel. Zimt herausgeschältes Mark von […]
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13 Schicht-Eisbecher „Melanie“ Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Becher Schokoladeneiscreme 1/2 Paket gefrorene Sauerkirschen Schlagsahne geraspelte Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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5 Gefüllte Backpflaumen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 20 bis 30 Backpflaumen 3 bis 4 Eßl. Nußkerne 1/4 I süße […]
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14 Eiskrem-Flip Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 4 Kugeln Speiseeis oder die gleiche Menge aus der Haushaltspackung 30 g Puderzucker 4 Likörgläser Weinbrand Eiswürfel 2 Flaschen Selterswasser Lob, Kritik, Fragen […]
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59 Nougattorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Pfefferkuchen-Knet– oder –Rührteig 100 g Pflanzenfett 100 g geriebene Schokolade 100 g Staubzucker 65 g geriebene Mandeln 65 g geröstete, feingeriebene Nüsse 4 Eßlöffel Sahne, kondensierte Milch […]
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10 Heißer Kuß Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 (Einzelportion) Diese Zutaten brauchen wir… 25 g Nougat (1 Stück Nougatstange) 1 gehäufter Teel. Kakao 1/4 l Milch 1 Teel. Zucker 1 Eigelb Salz 1 EßI. süße Sahne […]
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72 Schokoladenkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 325 g Kunsthonig oder Sirup 175 g Zucker 80 g Schokolade 500 g Mehl 1 Teelöffel Pfefferkuchengewürz 80 g süße Mandeln (darunter 3 bittere) 80 g Zitronat […]
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