Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
10 Schokoladencreme Schokoladencreme ist ein wunderbar sahniges Dessert für alle, die den Geschmack von echter Schokolade lieben. Die zerbröckelte Schokolade wird langsam in heißer Milch geschmolzen, wodurch eine samtige Basis entsteht. Anschließend werden Eigelb untergerührt, was der Creme eine herrlich gelbe Farbe und viel Feinheit verleiht. Zum Schluss hebt man einen luftigen Eischnee unter – das Ergebnis ist eine lockere, […]
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21 Lukullus – Ein köstliches Schichtdessert aus der DDR Lukullus ist ein beliebtes Schichtdessert aus der DDR, das mit Kokosfett, Kakao und Tortenkeksen zubereitet wird. Es ähnelt einer kalten Schnitte oder Schichttorte und bietet durch die Kombination aus cremiger Schokoladenmasse und knusprigen Keksen ein intensives Geschmackserlebnis. Dieses Rezept aus dem Verlag für die Frau Leipzig ist einfach zuzubereiten und perfekt […]
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2 Zimtkrem mit Schokoladenraspeln Diese Zutaten brauchen wir… 1/8 Liter Milch 1/2 Vanilleschote 2 Eigelb 50 g Puderzucker 1 Teelöffel Zimt 30 g Gelatine 3/8 Liter Sahne 50 g Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Milch mit der […]
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0 Französische Windbeutelchen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eßlöffel Butter 150 g Mehl 4 Eier Eigelb zum Bestreichen Schlagsahne Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Butter und 1 Tasse Wasser zum Kochen bringen, sobald die Masse Blasen schlägt, […]
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2 Rumtrüffel Diese Zutaten brauchen wir… 65 g Rosinen 65 g kandierte Kirschen oder Zitronat 200 g bittere Blockschokolade 4 Teelöffel Rum 1 Eigelb 2 bittere Mandeln oder Mandelaroma Kakaopulver, Kokosraspeln oder Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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4 Ingwerstäbchen in Schokolade Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Ingwer in Zuckersirup 180 g bittere Blockschokolade 1 Teelöffel Sahne 1 Eigelb 3 bittere Mandeln oder Vanillearoma Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Ingwer in Zuckersirup gut abtropfen lassen und […]
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4 Eisige Verlockung Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Äpfel 400 g Vanilleeis 40 g Kakao 50 g Zucker 1 Teelöffel Stärkemehl 1/8 Liter Kondensmilch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geschälte, gedünstete Apfelhälften mit je einer Kugel Vanilleeis belegen. […]
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4 Spanische Schokoladentorte Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 2 Vanillestangen 1 Zitrone 300 g Zucker 150 g gemahlene Mandeln 1 Eßlöffel Wasser 1 Prise Salz 150 g zartbittere Schokolade 150 g grob gehackte Mandeln 8 Eßlöffel Madeira oder Wermut 4 TeelöffeI Zitronensaft 75 g Mehl 75 g Maisan 4 Eßlöffel Aprikosenmarmelade 1 Eiweiß etwa 100 g Puderzucker 1 Teelöffel […]
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2 Indianerinnen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Butter 250 g Puderzucker 200 g Mehl 3 Eier 1/2 Päckchen Backpulver 3 Päckchen Vanillinzucker 30 g (3 Eßlöffel) Kakao 1 Tafel Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Biskotten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Eiklar 125 g Zucker 50 g Mehl 125 g gemahlene Walnüsse 100 g grob geschnittene Walnüsse 1 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Schokoladenschaum Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 g Gelatine 40 g Butter 50 g Bitterschokolade 1 Tasse Mokka 2 Eier 3 Eßlöffel Zucker etwas steifgeschlagene Sahne 4 Cocktailkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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0 Servietten-Pudding mit Rosinen und Mandeln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Brötchen 3/4 Glas Milch 2 Eier 2 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Butter 1/4 Glas geriebene Mandeln 1/2 Glas Rosinen Für die Schokoladensoße: 2 Eigelb 3 Eßlöffel Zucker 1/4 1 Milch oder Sahne 1 Teelöffel […]
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