Schokoladen-Fruchtmilch
Diese Zutaten und Geräte brauchen wir…
Geräte:
- 1 Topf
- 1 Holzlöffel
- 1 Schneeschläger
- 1 Zitronenpresse
Zutaten:
- 1/4 Liter süßer Fruchtsaft oder Fruchtsirup
- 1 Liter Milch
- 2 Eßlöffel geriebene Schokolade
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Und so wird es gemacht…
Die Schokolade mi einer Tasse Milch gut verrühren.
Den Fruchtsaft unter ständigem Rühren mit der Milch mischen und zum Schluß die Schokolade zugeben.
Alles gut verrühren oder mit dem Schneebesen verschlagen.
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Nach Geschmack süßen.
[Nach: Mit Quirl und Kochlöffel, Ein Kochbuch für Jungen und Mädchen, Der Kinderbuchverlag Berlin, 1961]