Anzeige

Zwiebelpilze

Zwiebelpilze

600 g Mischpilze, etwa 70 g Margarine, 300 g Zwiebeln, Salz, Pfeffer.

In jeweils der Hälfte der Margarine die geschnittenen Pilze und Zwiebelringe getrennt braten, die Pilze etwa 12 Minuten, die Zwiebeln, bis sie goldgelb sind: Die Pilze salzen und pfeffern, dann mit den Zwiebeln mischen.

Quelle: Frieder Gröger – Pilze und Wildfrüchte, selbstgesammelt und zubereitet – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 2. Auflage 1983

Weitere interessante Rezepte:

Deine Bewertung!
Print Friendly, PDF & Email
Werbung

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.