Kohlrabirohkost
Zutaten
- 3 – 4 Kohlrabi
- Saft von 1/2 Zitrone
- 1 Eßlöffel Öl
- 1 Prise Salz und Zucker
- 1 Eßlöffel gehackte Kräuter
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Zubereitung
Die geschälten Kohlrabi raspeln, die zarten Blätter kleinschneiden und mit den übrigen Zutaten mischen.
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DDR Rezeptkalender 1986