Bohnen-Tomaten-Salat
Zutaten
750 g grüne Bohnen
Salz
Bohnenkraut
1 Zwiebel
Essig
Zucker
4 Tomaten
Petersilie
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar & auch eine Bewertung am Ende dieser Seite. |
Zubereitung
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Geputzte Bohnen einmal brechen und in etwas Salzwasser mit Bohnenkraut kochen. In Ringe geschnittene Zwiebel, Essig und 1 Prise Zucker zugeben. Salat durchziehen lassen. Erkaltet in Viertel geschnittene Tomaten, frische gehackte Petersilie und Bohnenkraut darüberstreuen.
DDR Rezeptkalender 1986