Wurstnudeln

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Wurstnudeln

Wurstnudeln
Wurstnudeln / Foto: Lotta und Lotti die Lovebearen – Vielen Dank

Zutaten

500 g Spirelli, 500 g Fleisch– oder Jagdwurst, 1 Dose Mais

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Zubereitung

Die Nudeln bissfest kochen,

Die Wurst in Würfel schneiden, dann alles in eine Schüsseln tun, mit etwas Paprika und Knoblauchgewürz würzen und mit Öl marinieren.

Dann die marinierten Wurststücken in einer Pfanne braten und zum Schluß den Mais dazu geben und etwas mitbraten.

Dann das ganze über die Nudeln geben, alles durchmengen und fertig.

Ersatzweise kann man anstatt der Wurst auch Leberkäse nehmen.

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In dem DDR-Rezept kam in dem Wurstnudeln kein Mais und auch kein Knoblauch mit rein