3 Gemüse-Curry Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Karotten 100 g Kohlrabi 100 g grüne Erbsen 100 g Zuckermais 60 g Butter 30 g Weizenmehl 100 ccm süße […]
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Schlagwort: Mais
Zuckermais mit schwarzen Oliven
198 Zuckermais mit schwarzen Oliven Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Zuckermaiskörner, aus der Dose 40 g Butter 2 EL Speiseöl 16 schwarze Oliven Salz Pfeffer Schnittlauch Lob, […]
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Brühe mit Frühlingsgemüse
11 Brühe mit Frühlingsgemüse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 l Brühe (Rind, Huhn) 40 g Karotten 40 g grüne Erbsen 40 g Kohlrabi 80 g Maiskolben, jung 40 […]
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Süße Suppe mit Rhabarber
7 Süße Suppe mit Rhabarber Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Maisan oder 1 Päckchen Puddingpulver Vanillegeschmack 1 l Milch 1 Prise Salz 2 Eßl. Zucker Rhabarberkompott Lob, Kritik, Fragen oder […]
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Fisch mit Gemüsefarce
14 Fisch mit Gemüsefarce Ein tolles Rezept aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 280 g Forelle (Zander, Lachs u. ä.) 80 g Weißbrot 2 Eier 40 g Karotten 40 g Gemüseerbsen 40 g Zuckermais, jung 2 EL süße […]
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Schetschamandy mit Nüssen
6 Schetschamandy mit Nüssen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 3 Stangen Porree 1 Sellerie mit Laub 1 Petersilienwurzel mit Grün Salz 2 Eßl. Maisan 50 g gemahlene Nußkerne Dill Minzeblättchen […]
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Kartoffelsuppe mit Kürbis
4 Kartoffelsuppe mit Kürbis Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 bis 2 Liter Brühe 800 g Kartoffeln 500 g Kürbis 1 Möhre 1 Petersilienwurzel 1 Zwiebel 1 Eßl. Margarine 4 Tomaten […]
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Spaghetti mit Dosenfisch
20 Spaghetti mit Dosenfisch Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Paket Spaghetti 50 g Rauchspeckwürfel 1 Eßl. Öl 1 Zwiebel 1 Dose Heringsfilet in Tomatensoße […]
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Mischgemüse in Schinken, gebraten
16 Mischgemüse in Schinken, gebraten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Schinken, gekocht je 30 g 120 g grüne Erbsen 120 g Karotten (Zuckermais) 120 g Kohlrabi (Spargel) […]
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Maisauflauf mit Grieß
2 Maisauflauf mit Grieß Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 kg Maiskolben 4 Eßl. Grieß 1/4 l Milch 3 Teel. […]
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Chinakohleintopf
7 Chinakohleintopf Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977 (1 Portion) Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Schweinskeule 10 g durchwachsener Speck 150 g Kartoffeln 150 g Chinakohl Salz Kümmel Paprika 20 ml Joghurt […]
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Mecklenburger Rippenbraten
28 Mecklenburger Rippenbraten Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 ganzes Rippenstück Salz 4 saure Äpfel 1 bis 2 Eßl. Zucker 200 g Backpflaumen (man kann […]
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