Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
3 Za Yao Zi – Gebratene Nieren Diese Zutaten brauchen wir… 1 große Schweineniere 1 Prise Salz 1 Eßlöffel Madeira 3/4 Tasse kochendes Wasser 1/2 Teelöffel Glutamat 5 Eßlöffel Maisan 3 1/2 Eßlöffel Wasser Öl zum Ausbacken 2 Eßlöffel scharfer Gewürzpaprika 1 Eßlöffel Salz zum Eindippen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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4 Maiskrokant Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Pfanne 1 Holzlöffel 1 flache Schüssel 1 Holzbrett 1 Messer Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel Honig Kornflakes 1 Handvoll Nüsse oder Erdnüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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9 Grüne-Bohnen-Salat mit Mais Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 Topf 1 Schaumlöffel 2 Schüsseln 1 Holzbrett 1 Messer 1 Löffel 1 Konservenöffner Diese Zutaten brauchen wir… 1 Konserve Maiskörner 1 Konserve grüne Bohnen 3 Eßlöffel Mayonnaise 0,1 Liter Joghurt 2 Bund Lauchzwiebeln Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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5 Maiskölbchensalat Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985 Für 1000 g Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Junge Maiskölbchen 100 g Süße Mandeln, klein gehackt 200 g Joghurt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Maiskölbchen in mundgerechte […]
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11 Schoko-Mandel-Napfkuchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Rosinen 1/8 Liter Rum-Verschnitt 200 g Halbbitter-Schokolade 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 1/2 Teelöffel Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 6 Eier 225 g Mehl 75 g Maisan 3 gestrichene Teelöffel Backpulver 200 g gemahlene und 125 g gestiftelte Mandeln Zuckerguß Lob, […]
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9 Polenta mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Maismehl 1 Eßlöffel Butter Salz nach Geschmack 0,3 l Wasser 1 Eßlöffel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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6 Tomaten, mit Schafskäse gefüllt, gebacken (rumänisches Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g feste rote Tomaten 4 Eßlöffel Butter oder Margarine 2 bis 3 kleine Zwiebeln 150… 200 g Käse (Schafskäse) 1 Ei 3 bis 4 Eßlöffel klein gehackte Petersilie 1/2 Glas Joghurt oder saure Sahne Pfeffer […]
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5 Mais, überbacken Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mais (aus der Dose, gut abgetropft) 60 g Butter 50 g Kondensmilch 50 g Weizenmehl 1/2 Liter Brühe 120 g Reibekäse Pfeffer Salz Lob, Kritik, Fragen […]
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33 Löwenzahn-Käserolle (Cheese-and-Dandelion-Roll) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 150 g geraspelter würziger Schnittkäse, fest 20 g Butter 500 g Löwenzahnblätter blanchiert und grob gehackt 2 hartgekochte Eier 200 g gekochter Reis 2 Eßlöffel Tomatenmark 1 Eßlöffel […]
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14 Polenta Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 250 g Weizenmehl oder Maismehl 100 g Reibekäse 100 g Butter 0,5 l saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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6 Englischer Käse-Reis-Salat (Cheesy Rice Salad) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Reis, in Salzwasser gegart und gut abgetropft 150 g rote oder braune Bohnen, gegart und gut abgetropft 80 g Ananasstücke 100 g Zuckermais, […]
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8 Biskuittörtchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 150 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 100 g Mehl 100 g Maisan 1 Messerspitze Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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