Kasachischer Salat
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 3 gekochte Kartoffeln
- 1 gekochte Möhre
- 250 g gebratenes Rindfleisch
- 2 Gewürzgurken
- 2 Äpfel
- 40 g gare grüne Erbsen
- Pfeffer
- Salz
- 2 Eßlöffel saure Sahne
- 1 Glas Mayonnaise
- Kräuter (Petersilie, Dill, Schnittlauch)
Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Kartoffeln, Möhre, Fleisch, Gewürzgurken und Äpfel in dünne Scheiben schneiden. Erbsen, Pfeffer, Salz, saure Sahne und Mayonnaise zufügen und alles gut vermengen. Mit Kräutern bestreuen. Dazu Eierkuchen reichen.
Eierkuchen
Zutaten
Zubereitung
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verquirlen. Etwas Fett in einem Tiegel erhitzen, eine Kelle Teig hineingeben und breitlaufen lassen. Den auf der Unterseite goldgelben Eierkuchen mit einem Eierkuchenwender oder breitem Messer wenden, dabei noch Bratfett zugeben.
Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR