Kamditscha
Dieses Rezept ist für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 8 Kartoffeln
- 5 Eßlöffel Öl
- Pfeffer
- Salz
- Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch)
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Und so wird es gemacht…
Die Kartoffeln schälen, in feine Streifen schneiden und etwa 8 Minuten in siedendes Salzwasser geben. Abtropfen lassen und in eine Schüssel füllen. Mit gekochtem, aber nicht heißem Öl übergießen, Pfeffer und Salz zufügen. Alles gut vermengen und mit Kräutern garnieren.
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Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR