7 Gebackene Pilzhüte Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Champignons 15 g Salz 50 g Mehl 2 Eier 150 g geriebene Semmel 200 g Fett 1 Bündel Petersilie […]
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Schlagwort: Pfeffer und Salz
Tomaten mit Pilzfüllung
8 Tomaten mit Pilzfüllung Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 10 schöne Tomaten 500 g Champignons 100 g geriebene Semmel 100 g Fett 50 g Butter 20 g Mehl 1 […]
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Pilze mit saurer Sahne
8 Pilze mit saurer Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 5 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1000 g Pilze 80 g Fett 30 g Zwiebeln 15 g Salz 1 g gemahlener Pfeffer 30 g Mehl […]
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Risotto mit Pilzen (Risotto con funghi)
139 Risotto mit Pilzen (Risotto con funghi) Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Reis 300 […]
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Spaghetti mit Fleischklößchen
131 Spaghetti mit Fleischklößchen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Gehacktes halb und halb 1 Ei 3 Eßl. Semmelbrösel abgeriebene Zitronenschale Pfeffer Salz 500 g Tomaten Thymian 4 cl Süßwein 1/8 l Kondensmilch 1/2 Paket gefrorene Erbsen Spaghetti Lob, Kritik, […]
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Beschwipste Weihnachtsgans
34 Beschwipste Weihnachtsgans Zutaten 1 Gans Pfeffer Salz 4 Äpfel 1 bis 2 Stengel Beifuß 1 Glas Weinbrand 2 Eßl. Stärkemehl Zubereitung Die vorbereitete Gans mit Pfeffer und Salz einreiben. Die vom Kerngehäuse befreiten Äpfel vierteln, mit Beifuß in die […]
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Grillhäppchen am Spieß
2 Grillhäppchen am Spieß Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schweinslende 200 g Rinderfilet 150 g Magerspeck 2 Zwiebeln Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Kohlroulade, mit Käse gefüllt
18 Kohlroulade, mit Käse gefüllt Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßer Weißkohlkopf 300 g Hackfleisch […]
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Wildschweinbraten mit gefüllten Zwiebeln
1 Wildschweinbraten mit gefüllten Zwiebeln Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1966 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2000 g Wildschweinkeule 100 g Schmalz 200 g Speck 200 g Zwiebeln 30 g Tomatenmark 150 g Vollkornbrot 200 […]
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Thüringer Kohlroulade
41 Thüringer Kohlroulade Ein Rezept aus dem Hotel »Schwarzer Bär« in Jena Zutaten 800 g frischer Weißkohl 300 g Rindsgehacktes 300 g Schweinsgehacktes 1 Ei 2 Zwiebeln 1 Bund Petersilie Pfeffer Salz Muskat Kümmel 20 g Mehl 100 g Tafelöl […]
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Kartoffelauflauf
85 Kartoffelauflauf Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 750 g geschälte Pellkartoffeln (nicht ganz gar gekocht) 60 […]
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Lapscha, russische Nudelsuppe
103 Lapscha, russische Nudelsuppe Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fleisch oder Geflügelfleisch 1 Bund Wurzelwerk 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Butter oder Margarine 150 g Fleckennudeln oder Breitbandnudeln 1 Stückchen Lorbeerblatt […]
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