Steinpilzgemüse
Dieses Steinpilzgemüse ist cremig, aromatisch und voller Geschmack. Es ist ein köstliches Gericht, das den herzhaften Geschmack von Steinpilzen perfekt zur Geltung bringt. Guten Appetit!
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977
(1 Portion)
Diese Zutaten brauchen wir für das Steinpilzgemüse
- 3 g Margarine
- 150 g Steinpilze
- 10 g Zwiebel
- Salz
- 5 g gehackte Petersilie
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Und so wird das Steinpilzgemüse gemacht
- In der erhitzten Margarine die vorbereiteten, kleingeschittenen Pilze und die Zwiebelwürfel unter Wenden anbraten.
- Wenig Salzwasser zugeben und gar dünsten.
- Vor dem Anrichten mit gehackter Petersilie bestreuen.
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Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977