Schwarzwurzeln mit Käse

Anzeige

Schwarzwurzeln mit Käse

Schwarzwurzeln mit Käse

Zutaten

1 kg Schwarzwurzeln
Salz
2 EL Essig
1 Prise Zucker
40 g Margarine
75 g geriebener Käse
Pfeffer
gehackte Petersilie

Zubereitung

Schwarzwurzeln gründlich waschen, schälen, in Stücke schneiden und kurz in Essigwasser legen, weil sie sich sonst an der Luft braun färben. 1 Tasse Wasser mit Salz zum kochen bringen und die Schwarzwurzeln darin gardünsten. Anschliessend in einer Pfanne Margarine zerlassen und das Gemüse darin goldgelb braten. In einer vorgewärmten Schüssel anrichten, mit geriebenem Käse, Pfeffer und Kräutern bestreuen.

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Römische SchwarzwurzelnRömische Schwarzwurzeln Römische Schwarzwurzeln 750 g Schwarzwurzeln, Salz, geriebener Käse, 3 Eßlöffel Öl, 2 Eßlöffel Mehl, 1 Flasche Tomatenketchup, Butter. Die vorbereiteten Schwarzwurzeln in […]
  • SchwarzwurzelgemüseSchwarzwurzelgemüse Schwarzwurzelgemüse 750 g Schwarzwurzeln, 1/4 l Wasser, Salz, 1 Eßlöffel Essig, 30 g Margarine, 30 g Mehl, 1/8 l Milch. Die gewaschenen und geschälten Schwarzwurzeln kurz in […]
  • Schwarzwurzeln als GemüsebeilageSchwarzwurzeln als Gemüsebeilage Schwarzwurzeln als Gemüsebeilage 1000 g Schwarzwurzeln, 4 Eßl. Margarine, 1 Zitrone, Salz, Glutal, Muskat, Petersile. Die vorbereiteten, in Stücke geschnittenen […]
  • RatsherrenpfanneRatsherrenpfanne Ratsherrenpfanne 4 bis 6 Scheiben Rinderfilet (je 50 g), 4 bis 6 Scheiben Schweinefilet (je 50 g), 4 bis 6 Scheiben magerer Speck je 30 g), 3 Wiener Würstchen, 350 g Schwarzwurzeln […]
  • SchwarzwurzeltopfSchwarzwurzeltopf Schwarzwurzeltopf 500 bis 750 g Schwarzwurzeln, Essig, 60 g Fett, 60 g Mehl, Salz, Zitronensaft, 2 Eigelb, Petersilie. Die geputzten Schwarzwurzeln in leicht gesäuertes […]
  • Sassnitzer HeringsflundernSassnitzer Heringsflundern Sassnitzer Heringsflundern ZUTATEN (für 4 Personen): 8 kleine bis mittlere Heringe, Zitronensaft oder Weinessig, Salz, 250 g Tomatenmark, 500 g Semmelmehl, 50 g Rauchspeck, 2 mittlere […]
  • Bohnen-Wurst-SchüsselBohnen-Wurst-Schüssel Bohnen-Wurst-Schüssel Personen: 4 1 Rest Bohnengemüse 5 Würstchen 1/2 1 Tomatensoße Butter, frische Kräuter Bohnen und kleingeschnittene Würstchen vermischen, Tomatensoße […]
  • Einfache BlumenkohlrohkostEinfache Blumenkohlrohkost Einfache Blumenkohlrohkost 1 kleiner Blumenkohl, 3 junge Möhren, 1 kleine saure Gurke. 1 kleine Zwiebel, 2 Eßl. Salatöl, Zitronensaft, 1 Prise Zucker. Salz, gehackte Kräuter (Dill, […]
  • Minestrone auf HausmacherartMinestrone auf Hausmacherart Minestrone auf Hausmacherart 200 g Kartoffeln, 150 g Zwiebeln, 400 g Weißkohl, 100 g Möhren, 200 g Sellerie, 150 g grüne Bohnen, 150 g grüne Erbsen, 2 l Fleischbrühe, etwas Öl, Pfeffer, […]
  • Brot mit Kräutern oder KäseBrot mit Kräutern oder Käse Brot mit Kräutern oder Käse 60 g Hefe, 375 ml Milch, 75 g Margarine, 1 Prise Zucker, 2 Eier, 2 Teel. Salz, 1 kg Mehl, je 1 Bund Petersilie und Schnittlauch, 75 g roher Schinken, 75 g […]
  • BlumenkohlauflaufBlumenkohlauflauf Blumenkohlauflauf 1 großer Blumenkohl, 6 Tomaten, 200 g Reis, 150 g Schinkenwurst, 4 Eier, 1/4 l Milch, 3 Eßl. Margarine, 3 Eßl. Semmelmehl, 125 g Reibkäse, Salz, Glutal, Muskat, […]
  • Fritierte SchwarzwurzelnFritierte Schwarzwurzeln Fritierte Schwarzwurzeln 750 g Schwarzwurzeln, Salz, 15 g Butter, 2 Eßl. Weinessig oder Zitronensaft, Öl zum Fritieren. Für den Ausbackteig: 125 g Mehl, Salz, 2 Eier, 3 Eßl. Olivenöl […]

Hinterlasse einen Kommentar

avatar
  Abonnieren  
Benachrichtige mich bei